【花蓮定食】幸福小煮日式居家料理｜平價大份量的家庭式日本料理，獨門美味唐揚雞軟骨

幸福小煮日式居家料理開在花蓮美崙的中美路上，是比較後段接近觀光漁港那一帶，花蓮美食中如果要找日式定食真不多，比較知名的就芝麻開門，這次跟朋友探訪這家，也是難得的驚喜，除了定食外還有少見的沖繩飯糰，餐點份量多且價格也不會讓人心痛喵。

幸福小煮日式居家料理｜餐廳環境

餐廳外部

幸福小煮日式居家料理外觀上就很有日式小店的氛圍，看那一盞盞燈籠在夜中靜靜發亮，整個氣氛都很到位，讓人想進去一探究進。

餐廳室內

餐廳內部比較偏向日式感，不過地板就比較可惜一些，但整體還是有營造出一定的日本感，座位並不會很多，包含吧檯區、四人桌、長桌等，大概可容納30人左右。

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幸福小煮日式居家料理｜菜單Menu

每個人低消是150，基本上隨便吃幾乎都會超過，除非你只想吃沖繩飯糰，比較好的是不用服務費，如果不想吃這麼多的定食，還可以選丼飯吃，價格大概花費會約莫在200-400元。

幸福小煮日式居家料理｜餐點

大盛玉子雪花牛肉定食(380)

雖說看起來價格有點高，不過定食附白飯、小菜、炸豆腐、味噌湯，菜色看起來也是很豐盛，而且主菜好大一碗，那個玉子整個吸睛。

翻開上面的蛋，下面就是雪花牛肉，有點和風壽喜燒的感覺，有點微甜但好吃，不老還可以配點洋蔥一起享用，上面的滑蛋有點半熟感，整個軟嫩滑軟，好讚。

酥脆的炸豆腐，是用雞蛋豆腐來製作，相當嫩的口感，另一個涼拌菜也很清爽開胃。

豆腐跟海帶滿滿的味噌湯，比較清淡一些，不過料多實在。

和風照燒雞腿(150)

去骨的照燒雞腿肉，微微香甜的醬汁與入味雞腿，肉質好吃不軟爛。

唐揚雞軟骨(150)

炸得非常酥脆，香氣迷人的雞軟骨，大塊而且帶點小小脆感，雖是油炸但並不會很油膩。

幸福小煮日式居家料理｜結論

幸福小煮日式居家料理是少見平價的花蓮定食，價格、服務、環境都頗為優良，而且餐點份量多又好吃，很有日本氛圍的小店，餐點的品項也蠻多，下次會想吃看看沖繩飯糰，吃完有點太飽，下次看來可以少點一些喵。

幸福小煮日式居家料理｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★☆
美味程度：★★★★☆
價格適當：★★★☆

幸福小煮日式居家料理｜資訊

幸福小煮日式居家料理
電話：0938217551
地址：花蓮縣花蓮市中美路293之2號
時間：11:30-14:00、17:00-21:00(週日休息)

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