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【台北中山】江雁塘新時尚鐵板燒|高級肉品鐵板燒吃到飽,菲力、肋眼通通吃爽爽

by admin
看到江雁塘新時尚鐵板燒有推出鐵板燒吃到飽,跟朋友興沖沖的來吃看看,碰到十周年慶祝在特定時間還打了七折,光看菲力牛排、肋眼牛肉捲就讓人食指大動,不過也有些稍稍可惜之處,讓我們一起看看喵

一、店家環境:

 
▶外部:
 
從中山國小捷運站走路約5分鐘,招牌稍微樸實了點,不過從外看上去店頗有規模。
▶內部:
 
店內鐵板有分好幾區,跟另一團客人有拉開一點距離,不會都擠在一起。
 
看上去很貴的酒藏貴,有興趣品酒的朋友可以點個。

二、菜單Menu:

 
這次吃到飽的菜單,除了餐點內的也有一些加價的可選,甜點是不能續點只有一份,飲料只有氣水類,想選其它的要加價。

三、店內餐點:

 
有幾種調味料可以沾,胡椒鹽、海鹽、微辣醬,還有些醃黃瓜解膩。
 
鐵板燒吃到飽(2565)
 
牛小排做的牛肉清湯,牛小排非常軟嫩,油花感相當舒服,湯也很清甜好喝,讓我不小心又多點了一次。
 
就是個大蒜麵包。
 
蔬菜類可以搭配肉來交錯吃,不然都吃肉真的會膩爆,娃娃菜清脆好吃,香菇也很肥厚。
 
肋眼牛肉捲,包了蔬菜、剝皮辣椒,牛肉的軟嫩中帶點微辣,平衡的很好、調味也佳,不過肋眼這樣料理的確是少了點感覺,還是牛排會更能體現油花與香氣。
 
主餐的菲力牛排,約5分左右的熟度,肉汁飽滿且非常的嫩,加上烤蒜與海鹽更加美味誘人,大概點了三份吃爽爽。
 
和牛魯肉飯,加了松露、金箔顯得豪華,松露味相當濃郁,不過肉燥就還好,那醃蘿蔔只能給X。
 
餐後甜點肉桂味很重,還有濃郁巧克力,口感上比較扎實。
 
礦泉水給的是進口高級款,但飲料只能選汽水,最好不要在這種小地方吝嗇,畢竟都這樣的價位了…..。
▶贈送:
 
本來單點才有的和牛,咬起來既脆又滑嫩,還有著特殊的油花香氣,讚。
 
有點柴的爆炒牛筋,很普。
四、結論:
 
整體味道上都有水準,像是菲力牛排、肋眼肉捲、牛肉湯都續了幾次,不過這樣的搭配能吃的真不多,肉品交疊容易膩,品項少的缺點也會浮現,飲料單調、水果沒有,在小地方上給人感覺微妙,這樣的價位我會有更好的選擇,寧可吃單點式的,服務態度是真的不錯,隨時都有人在旁服務,環境上也很舒適,可惜大概是一次店喵。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★★
服務態度:★★★★
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★
價格適當:★★
 

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