【台北中山】源本家燒肉火鍋｜CP值超高單人和牛燒烤，一個人也能吃的開心又自在｜雙連捷運旁
這次要來介紹的是雙連捷運站旁源本家燒肉火鍋，老闆娘非常熱情、親切，會教你每一樣怎麼烤才好吃，一個人來可以選火鍋或是燒烤，多人就可以兼有，和牛燒烤套餐吃起來CP值相當高，有沙拉、前菜到烤肉、蔬菜等，還有免費飲料可以喝喵。
源本家燒肉火鍋
一、店家環境:
▶外部:
餐廳在雙連捷運1號出來走1分鐘，可以看到顯眼的紅色招牌，不過外觀上看起來不太大間。
▶內部:
店有整排的吧檯坐位，其它也有多張四人座，環境上乾淨、樸實，可以看到牆上有張貼很多商品品項，可以參考參考。
每個桌子都有好幾種調味料可以加，好的烤肉只要海鹽就可以非常好吃，建議先吃原味再加別種。
二、菜單Menu:
有火鍋、燒烤兩種類型，主要推薦點個套餐再加個一兩樣。
三、店內餐點:
和牛B套餐(690)
一開始就可以吃沙拉跟手卷～還有開胃的小菜。
炙這樣看真的挺豐盛，牛肉盤跟蔬菜盤。
三種牛肉有M9澳洲和牛、角切板腱牛、牛肩胛，中間的油花漂亮的就是和牛歐～期待期待。
蔬菜盤是比較少些，大概知道大家都想來吃肉肉的。
和牛吃五分左右，吃起來帶點油花與鮮嫩嫩，的確是很值得一吃。
肩胛比較偏油些，吃起來帶著油花香氣，挺喜歡。
角切板腱四面都要烤過，相當軟嫩多汁，照著老闆娘的烤法可以讓肉汁鎖在裡面。
水果。
牛肋條(130)
個人很喜歡的，油花豐富吃起來Q軟帶點微微軟筋，烤個七分差不多，香氣迷人，配飯剛剛好。
生食干貝*2(130)
微微烤一下就可以吃，那個鮮味～細嫩讓人著迷。
四、結論:
難得可以在台北吃到相對平價的燒烤，而且光吃套餐就有飽足感，七百左右就能吃到和牛，老闆娘服務態度很好，環境比較窄一些但還OK，套餐CP值不俗，而且在捷運站旁也很方便，推個喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★☆
服務態度：★★★★☆
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★★
六、店家資訊:
源本家燒肉火鍋
電話：02-25238259
地址：台北市中山區民生西路66巷11號
時間：11:30-15:00、17:00-22:30(週一～週三只有晚上)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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