【花蓮市區】歐桑米粉湯|滿滿蚵仔的痛風滷肉飯,別出心裁的小吃等你來品味|傳承父親的好手藝

【花蓮市區】歐桑米粉湯|滿滿蚵仔的痛風滷肉飯,別出心裁的小吃等你品味

地方小吃
這次要介紹的是歐桑米粉湯,從1979年就開業到現在,如今也承接到了第二代,主打的小卷米粉湯、浮誇系滷肉飯及各式熱炒,仍然好吃的沒話說,同時也以實惠的價格讓大家能吃的不傷財,相信大家會喜歡這樣平價美味的文青小吃餐館喵。
 
 
(P.S.本篇為邀約試吃,但內容為真實想法,還請安心食用)
一、餐廳環境:
 
▶外部:
 
店家位在公正街包子的對面,這邊好像隨時都人潮洶湧,歐桑也是生意想當的好,提早一點來會更自在些,而且這邊不好停車歐。
▶內部:
 
店內走的是文青風小吃店,燈光打得很有技巧,整體上明亮且乾淨,不會有傳統小吃店陰陰暗暗的感覺,主要以四人桌為主。
 
醬料跟餐具請自行取用,旁邊冰箱有紅茶可以買個。
二、菜單Menu:
 
因為開店的時間很長,從早上到半夜都有供餐,可以看到除了小吃外也有熱炒類,晚上跟朋友來小酌幾杯配個熱炒想必也相當愜意,價格上並不會很高,大多平價。
歐桑米粉湯菜單
三、店內餐點:
 
滷肉飯界的LV(120):
 
相當浮誇的痛風滷肉飯,大碗的滷肉飯加上滿滿的蚵仔跟大腸,不只是讓人為之驚嘆,蚵仔新鮮且飽滿;大腸也是滷的入味軟嫩,再加上有點肥軟的滷肉飯,相當值得一吃。
 
招牌小卷米粉湯(100):
 
米粉湯也真的料好實在,湯頭有好好熬煮味道很不錯,加上滿滿小卷跟地瓜、丸子等,讓人光吃一碗米粉就相當飽足。
 
米粉吃起來不會很軟爛,記得配湯一起吃會更有味道歐。
 
鳳梨蝦球(250):
 
店家推薦的人氣菜色,整尾蝦子去殼後拿去炸,比普通的蝦球來的皮酥裏嫩,加上美乃滋與鳳梨吃更是酸酸甜甜,的確有其特色之處,不過美乃滋有點太多,熱量阿…。
 
招牌炸卜肉(80):
 
有些店家卜肉會有種濕軟的感覺,歐桑的卜肉炸得酥脆卻不會讓你感覺在吃粉,同時裡面的肉肉也軟而有味道,如果來搭配啤酒會是個絕妙的選擇,適合下酒。
 
黃金炸豆腐(80):
 
跟卜肉一樣炸的出色,不過較為清淡需要靠醬汁來增味,可以佐點店家特製的辣醬,會讓其增色不少。
 
辣妹松阪豬(180):
 
似乎是滷的入味後有過油再炒,松阪豬跟一般吃到的脆感較為不同,吃起來更為柔嫩一些,且本身味道都滷進去,讓人想要多配給口白飯一起吃。
 
沙茶牛肉(160):
 
比較中規中矩些,印象度略低了些。
 
綜合黑白切(120):
 
意外的超大一盤,有豆干、蘿蔔跟各種內臟、嘴邊肉之類,跟朋友來一定要點一份大家一起吃,不然都沒有小吃店的fu。
四、結論:
 
基本上我相當喜歡LV界滷肉飯,畢竟豪華又料多,鳳梨蝦球表現得也很出彩,當然其他菜色我都覺得有水準之上,本身價格又便宜,會是家想要下班來當晚餐犒勞自己一下的餐館,偶爾跟朋友小聚想小酌點也很讚歐,環境、服務態度都不賴,是會再訪的店家喵。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★☆
服務態度:★★★★
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★☆
價格適當:★★★★☆
 
六、店家資訊:
 
歐桑米粉湯
電話:03-8327779
地址:花蓮縣花蓮市公正街15號
時間:11:00-00:00(週二公休)

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