依然是全聯的進口啤酒越後-皮爾森啤酒，自上次喝了黑麥口味的開始，我對這一系列就開始抱有恐懼感，果然這罐也是苦到炸裂，這真的已經不太能用大人的味道帶過，這絕對需要甜食來搭配喵。   一、簡介:   越後-皮爾森啤酒(90):   正面:   可愛的金色羊一隻，我上次就是被你們外表所騙的!!!   背面:   酒精濃度為5%，就啤酒來說是非常正常的濃度，每瓶350ml一般正常容量。 試喝:   啤酒花...

這次要介紹的是7-11近期推出的烏克蘭啤酒，國王撲克白啤酒Queen的名字相當好記，光看外包裝也能看出很撲克牌，除了亮眼的包裝外，還有著淡雅而充滿花香的內涵，相信大家會想嘗試看看喵。   一、簡介:   國王撲克白啤酒Queen(69):   ▶正面:   就是撲克牌不用懷疑，兩種口味分別對應紅黑色，都可以試試歐。   ▶背面:   500cc的容量，酒精濃度為4.9%，正常啤酒的濃度，來自遙遠的...

這次要來嚐嚐沃福斯Beer Mail-NEIPA啤酒，從各大便利商店就能輕鬆買到，從立陶宛遠渡重洋來台，到底會有怎樣的味道呢?就讓我們一同瞧瞧，希望別跟芒果口味一樣小微妙喵。   一、簡介:   沃福斯Beer Mail-NEIPA啤酒(89):   ▶正面:   看介紹會有熱帶水果風味，不過外包裝看來非常綠，倒也不是不好看...只是比較難看出是蝦米口味。   ▶背面:   酒精濃度為5%；容量5...

啤酒除了直接喝外也常常入菜，但你有沒有想過啤酒還能加到咖哩中呢?今天就讓我們來嘗試個特殊的作法，將咖哩與啤酒相融而成，一種略帶苦澀的成熟風情，就像金城武般帥氣而迷人，重點式做法簡單不需太費工喵。   啤酒咖哩(4人份)   材料:   油*適量 水*2碗 洋蔥*1顆 南瓜*半顆 番茄*2顆 蜂蜜*3匙 昆布*1片 清酒*2大匙 醬油*1大匙 啤酒*600cc 咖哩粉*3大匙 薑黃粉*1大匙 去骨雞...

最近立陶宛也捐了疫苗給我們，就讓我們介紹一下來自立陶宛的芒果啤酒，沃福斯-芒果風味艾爾啤酒在愛買、各大便利超商都有販售，主要是異國風情的啤酒增添些芒果香氣，最近也陸續有特價活動喵。   一、簡介:   沃福斯-芒果風味艾爾啤酒(89):   ▶正面:   外觀美術風格凸出，看上去相當吸引人，單調色彩中有著璀璨的芒果黃，一看就知道是什麼口味。   ▶背面:   酒精濃度5.6%；容量為500ml，產...

這次要來做的是五分鐘就能做好的川燙魚皮，滾水燙過加點調味料拌一拌就完成了，怎麼能這麼簡單?下班喝點小酒缺點小菜?那這道非常適合，既下酒又不用花太多功夫，軟Q魚皮既香又清爽喵。   川燙魚皮   材料:   水*適量 魚皮*500g 洋蔥*1顆 辣椒*2根 蒜頭*4顆 薑片*5片 香油*3匙 魚露*1大匙 米酒*2大匙 九層塔*20g 黃豆芽*適量(配色可不加)   作法步驟:   1.辣椒切小片，...

比利時啤酒風格的雪藏白啤酒，主原料為大、小麥芽及Saaz啤酒花，出自台灣第一家的瓶裝精釀啤酒廠，整體喝起來順口清爽，泡沫感綿密細緻，就算是不怎麼愛喝酒的本喵都能輕鬆喝上一瓶喵。   一、簡介:   雪藏白啤酒(100):   ▶正面:   飛魚的藍色外包裝，蘊藏著台灣本土氣息的感受。   ▶背面:   正常的5%酒精濃度，冰過之後風味更顯突出。 ▶試喝:   口感細膩而清爽，味道有種淡淡的甜味，泡...

台灣出品的荔枝啤酒，強烈而複雜的荔枝味，還蘊含著微微苦澀，讓人不太懂這好喝的點，給予喜歡挑戰的朋友嚐試看看，一般人還是三思而後行，感覺不太搭嘎的感覺喵。   一、簡介:   荔枝啤酒(100):   ▶正面:   封面很可愛，有點卡通風格的外包裝。   ▶背面:   5%並不高的酒精濃度，最近趁著特價買摟～ ▶試喝:   荔枝淡甜與啤酒的苦味交雜，讓人難以接受的韻味...怕，我只想喝一口。 二、結...

來開箱個日本啤酒，誠品除了書以外也有許多生活百貨，這次逛到各色異國啤酒手癢就買了，出自日本沖繩石垣島的特色啤酒，造假不斐但味道上也頗獨特，啤酒花非常明顯...苦苦苦喵。   一、簡介:   石垣島泡盛啤酒(250):   ▶正面:   外觀相當漂亮，淡色亮眼的包裝。   ▶反面:   來自沖繩石垣島，比例是以啤酒4、泡盛1來調和，酒精濃度高達10%，如果身在海灘喝或許更能體會其中風味。 ▶試吃: ...

這次來做懶人版啤酒滷五花肉，運用啤酒來幫豬肉提味跟增添香氣，不一定要使用鑄鐵鍋，也可以選擇用砂鍋或普通鍋子來做，如果想省麻煩也能把肉的分量增加，就能滷好一鍋多吃幾餐，滷好的五花肉既不油又很香，相信大家都會超愛吃喵。   啤酒滷五花肉   材料:   蔥*2根 水*適量 油*適量 啤酒*1瓶(鋁罐) 醬油*1大匙 冰糖*2大匙 洋蔥*半顆 蔭油膏*1大匙 紫洋蔥*半顆 紅蘿蔔*半跟 白蘿蔔*1/3根...