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【宜蘭市區】久千代海鮮百匯餐廳|紅遍全台的高CP值海鮮吃到飽,蒸、烤、煎各式海鮮吃爽爽

宜蘭吃到飽

by admin
這次要介紹的久千代海鮮百匯餐廳是宜蘭著名的海鮮吃到飽,也是聽朋友推薦才知道這家,主打著各式新鮮、好吃的海產,並運用多樣化的料理手法如蒸、烤、煎等來料理,聽到這邊是不是會開始覺得貴呢?答案是不,這家以六百左右的價格就能吃得非常開心,也難怪當天可說是人滿為患擠滿了人喵。
 
一、餐廳環境:
 
▶外部:
 
從宜蘭火車站開車約5分鐘左右,有個很大的停車場可以停車,餐廳外觀看上去也超大,不過比較樸素點。
▶內部:
 
餐廳內相當寬廣,至少可以容納7、80人以上沒問題,整體是比較簡略的布置,還好並不會不乾淨,人多的情況下還是有點吵雜。
二、自助吧區:
 
每個人都會有一個木夾可以點菜,菜上來後會歸還可以重複使用。有蠻多可以點的海鮮料理,如清蒸螃蟹、烤魚、清蒸魚、烤蝦等等。
 
每次自助餐廳都繪喝的茶壺湯,還有茶碗蒸跟雞湯。
 
熱菜也真的不少,大多是一些家常的菜色如豬腳、炒青菜等,比較有趣的是他們的湯都會出現在隨機的地點。
 
剉冰,對~就是剉冰。
 
蒸籠有奶黃包、蘿蔔糕、燒賣之類。
 
炸物區,炸牛蒡、花枝丸、雞塊等。
 
松阪豬切片,還有蘑菇、黑胡椒等沾醬。
 
涼菜區,一些小東西可以吃,像是小春捲之類的。
 
沙拉,完全沒有興趣。
 
龍蝦捲、炒海鮮,這區挺不錯的。
 
重要的生魚片~大概有六種,還有隨機出現的魚歐。
 
生魚片握壽司,生跟熟各種都有。
 
水果區,看起來還OK拉,只是我不愛吃而已。
 
比較有誠意的現打果汁,新鮮好喝。
 
看起來比較普通的甜點、飲料區,該有的是都有。
三、店內餐點:
 
自助吃到飽(平日550;假日600)+10%:
 
香煎馬頭魚,細緻的魚肉與適當的熟度,皮酥肉嫩讚讚。
 
烤鮭魚頭,肥嫩十足的鮭魚肉,烤的香酥可口。
 
蝦,正常的味道。
 
清蒸魚,滑嫩的魚肉與淡淡的鹹味,新鮮的魚並不需要複雜的調味就很讚了。
 
清蒸螃蟹,如果我的記憶沒錯這是旭蟹,聽家人說相當新鮮美味,肉質也肥美細嫩,但我不怎麼愛吃螃蟹就PASS。
 
生魚片壽司水準中上,是不可能比當上專業日式料理,不過生魚新鮮就能發揮7成實力,這種易飽的東西還是讓我不小心多吃好幾個。
 
焗烤生蠔!!!!!沒想到會出現的高級食材,非常鮮~而且肉超飽滿,可惜舊只出來了那麼一次QQ
 
光生魚片跟蒲燒鯛魚,還有一些零零總總,不錯吃。
 
烤松阪豬烤的滋味十足,肉質頗有彈性吃起來不輸牛排呢,腸粉跟小丸子都挺好吃的,豬腳皮不那麼酥脆,肉並不老整體還好。
 
味噌海鮮湯,魚肉好吃、味噌比較清淡一些,吃比較油膩的肉肉時,多少喝一些比較解膩,清爽片刻。
四、結論:
 
久千代該說真不愧是知名餐館,海鮮真的新鮮樣式又多,而且餐點上並不會因為大量就隨便亂做,至少都有中等偏上的水準,六百左右的價格真心便宜,CP值上沒甚麼可挑剔之處,服務跟環境就比較普通一些,畢竟是老式餐廳,主要重點還是在食物上,適合跟朋友去大吃特吃一番喵。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★
服務態度:★★
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★
價格適當:★★★★★
 
六、店家資訊:
 
久千代海鮮百匯餐廳
電話:03-9334000
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段168號
時間:平日11:30-14:20、17:30-21:00;假日11:20–13:20、13:40–15:20、17:00–19:00、19:30–21:20

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