【台北美食】晶華酒店-栢麗廳|期間限定日本夏日祭,回不去的遺憾自助餐

一直都是高級飯店Buffet的晶華酒店-栢麗廳,也是從小時候開始就吃過好幾次,不過近期去吃印象真的變差了,不知道是不是推出雙人、四人餐券的關係,一客將近2000的Buffet,可能體感還沒有半價的等級,更別說是要跟旭集、饗饗比較了,雖說推出期間限定的夏日季,但除了氣氛有餘外,基本沒有太好的表現喵。

晶華酒店-栢麗廳|環境

▶外部

晶華酒店從台北車站走路約10-15分鐘,如果開車也有地下停車場。

晶華酒店-栢麗廳

▶內部

基本上餐廳內部用餐區很大,但因為近期旅展賣了很多餐券,還是建議提早兩週線上預約。

晶華酒店-栢麗廳
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晶華酒店-栢麗廳|自助吧區

老實說這次最喜歡的,說不定是冷盤、沙拉區,多少有比較精緻點的小菜,還有燻鮭魚、火腿等。

晶華酒店-栢麗廳
晶華酒店-栢麗廳
晶華酒店-栢麗廳

海鮮區,螃蟹、淡菜、生魚片等,還有現做的手捲,可惜沒有生魚片握壽司,以前還可以炙燒之類,生魚片的選擇也變少了。

晶華酒店-栢麗廳
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晶華酒店-栢麗廳
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鐵板區,有雞腿、牛豬等肉,現切牛排也在這邊。

晶華酒店-栢麗廳

現做的茶泡飯,建議嚐個味道就可以了。

晶華酒店-栢麗廳

熟食區,燉飯、燉牛肉、蔬菜等,樣式蠻多但味道就普普。

晶華酒店-栢麗廳

我唯一比較喜歡的大概是炸蝦,皮薄肉Q。

晶華酒店-栢麗廳

蒸籠區,還真沒啥興趣。

晶華酒店-栢麗廳

湯品,其實湯也算多種,還有現弄得牡蠣、魚湯,但我有觀察到有時候肉會煮太久,喝起來都有點老老。

晶華酒店-栢麗廳
晶華酒店-栢麗廳

夏日祭區,現弄得烏龍麵、炒麵麵包等,還有烤魷魚、玉米,該說是很貼合主題嗎?但味道都有點普,甚至有些冷冷的。

晶華酒店-栢麗廳
晶華酒店-栢麗廳

甜點區,這也是這次比較滿意的區域,很多日式甜點都弄得不錯,像是羊羹、烤團子、葛粉,而且盛盤也看起來頗為精緻。

晶華酒店-栢麗廳
晶華酒店-栢麗廳

很有夏季風格的飲料,像是氣泡飲跟調酒,很有季節跟節慶感。

晶華酒店-栢麗廳
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晶華酒店-栢麗廳|餐點

假日午餐Buffet(1780)+10%

拿盤就隨便來拍幾張,就像前面說的比較滿意的,大概就是生魚片、冷盤區,還有最後的甜點。

晶華酒店-栢麗廳

牛排看上去不錯,但多少有點硬老,不怎麼嫩。

晶華酒店-栢麗廳
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生魚片丼也是嚐嚐味道不錯,可以考慮兩人吃一份,生魚片品質不錯,有時候還會看到真的拿超大尾的魚來切盤。

晶華酒店-栢麗廳

海鮮新鮮度有,但樣式太少了點。

晶華酒店-栢麗廳

現弄得烏龍麵,味道尚可,澱粉攝取有點過多。

晶華酒店-栢麗廳
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甜點推推,烤團子現做熱熱的。

晶華酒店-栢麗廳

晶華酒店-栢麗廳|評論

CP值是真的不太行,讓我記憶中的晶華酒店都褪色了點,用雙人餐券勉勉強強,應該不會再來訪,我到了這年紀也該從Buffet畢業了,乖乖去吃精緻的套餐喵。

晶華酒店-栢麗廳|評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★★
服務態度:★★★★☆
美味程度:★★★
擺盤美觀:★★★☆
價格適當:★★

晶華酒店-栢麗廳|資訊

台北晶華酒店栢麗廳 Brasserie
電話:02-25215000#3870
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
時間:06:30–10:00、11:30–14:00、14:30–16:30、17:30–21:30

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