【食譜】嫩煎豆腐｜5步驟就上桌的豆腐料理，新手可以練手用食譜
不用15分鐘就能做的嫩煎豆腐食譜，使用傳統板豆腐，拿去煎一煎加上辣椒、蔥花就完成，下班後製作超簡單的，新手練手剛剛好，豆腐又是很健康的食材，不用太多油就很好吃，夏天吃也剛好比較清爽些喵。
嫩煎豆腐｜食材
蔥*1根
油*適量
辣椒*1根
板豆腐*10塊
調味料
鹽巴*2茶匙
醬油膏*1大匙
嫩煎豆腐｜料理步驟
1.辣椒切碎，蔥切成蔥花。
2.板豆腐均勻抹上鹽巴，放置10分鐘。
3.拿廚房紙巾將豆腐出水的部分擦乾。
4.平底鍋倒入一層油，用中火兩面各煎2.5分鐘。
5.撒上蔥花跟辣椒就完成。
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