【食譜】嫩煎豆腐|5步驟就上桌的豆腐料理,新手可以練手用食譜
不用15分鐘就能做的嫩煎豆腐食譜,使用傳統板豆腐,拿去煎一煎加上辣椒、蔥花就完成,下班後製作超簡單的,新手練手剛剛好,豆腐又是很健康的食材,不用太多油就很好吃,夏天吃也剛好比較清爽些喵。
嫩煎豆腐|食材
蔥*1根
油*適量
辣椒*1根
板豆腐*10塊
調味料
鹽巴*2茶匙
醬油膏*1大匙
嫩煎豆腐|料理步驟
1.辣椒切碎,蔥切成蔥花。
![【食譜】嫩煎豆腐|5步驟就上桌的豆腐料理,新手可以練手用食譜 1 嫩煎豆腐食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/07/20230711214520_29.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
2.板豆腐均勻抹上鹽巴,放置10分鐘。
![【食譜】嫩煎豆腐|5步驟就上桌的豆腐料理,新手可以練手用食譜 2 嫩煎豆腐食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/07/20230711214519_97.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
3.拿廚房紙巾將豆腐出水的部分擦乾。
![【食譜】嫩煎豆腐|5步驟就上桌的豆腐料理,新手可以練手用食譜 3 嫩煎豆腐食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/07/20230711214524_83.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
4.平底鍋倒入一層油,用中火兩面各煎2.5分鐘。
![【食譜】嫩煎豆腐|5步驟就上桌的豆腐料理,新手可以練手用食譜 4 嫩煎豆腐食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/07/20230711214521_64.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
5.撒上蔥花跟辣椒就完成。
![【食譜】嫩煎豆腐|5步驟就上桌的豆腐料理,新手可以練手用食譜 5 嫩煎豆腐食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/07/20230711214522_51.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
![【食譜】嫩煎豆腐|5步驟就上桌的豆腐料理,新手可以練手用食譜 6 嫩煎豆腐食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/07/20230711214523_15.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
延伸閱讀
追蹤更多
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言