【花蓮市區】水餃控|亮麗多彩特色水餃,可惜用餐體驗讓人難過

水餃控是近期花蓮頗有名氣的在地小吃,主打用在地食材製作的多色水餃,有兩種相當有特色的口味,馬告檸檬、剝皮辣椒都挺好吃,可惜環境很熱、等待時間過長,再加之價位不便宜,讓人比較遺憾的餐館喵。
 
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一、餐廳環境:

▶外部:
 
店家就在尚志橋下,看起來就是個乾淨的小店。
水餃控
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▶內部:
 
店內大概有7-8桌,位子不算太多,不過中午時段人是不少。
水餃控
 
櫃台旁有醬料區可以自行取用,餐具也別忘了要拿歐。
水餃控

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二、菜單Menu:

說實話我很少吃到這價格的水餃,點了先付款後會叫號領餐。
水餃控菜單

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三、店內餐點:

 
全享套餐(150):
 
四種水餃、燙青菜、湯、滷蛋跟茶,燙青菜、滷蛋普普,茶喝起來挺無味的,韭菜跟高麗菜相當普通。
水餃控
 
剝皮辣椒水餃吃起來帶點微辣,剝皮辣椒特有的香味融在其中,我是挺喜歡的,餡料上也算扎實,不過皮比較沒Q度。
水餃控
 
番茄的微微酸,不勾芡喝起來挺清爽的,就是有點太清淡了。
水餃控
 
馬告檸檬(10/顆):
 
應該是店內最有特色的水餃,吃的到馬告與檸檬的芬芳,那種香氣與韻味的確不俗,不過口感上稍有鬆散。
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四、結論:

環境上雖乾淨但很熱,等待時間超過半小時,而且還有漏餐讓我等更久,明顯感覺人力上的吃緊,態度雖好但改變不了用餐的體驗差,價格上實在太貴了些,餐點雖好吃可惜被這些拖垮了心情喵。
 
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五、評分:

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★☆
擺盤美觀:★★★☆
價格適當:★★

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