正宗民雄鵝肉亭是民雄的超熱門鵝肉美食，我是不知道哪家是正統與否，但這家應該算當地人都推崇的老店，鵝肉便宜美味又大份，其它菜色也都很平價，至少不管是幾年前吃，還是這次吃都相當滿足，可惜態度跟環境那些就不能要求太多，算是個來嘉義必吃的在地美食喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於嘉義民雄火車站附近，有附設的停車場可以停，但有時候人太多也是會爆滿，要看看運氣摟。 ▶內部:   ▽店內有一、二...

這次來做清爽又簡單的涼拌四季豆，如果只是這樣就太沒特色了，所以用煎過有點脆脆的地瓜絲來配色與增添風味，讓涼拌四季豆清爽又有點甜味，不管是當前菜還是宵夜都很棒喵。   涼拌四季豆   材料:   水*適量 香油*1大匙 芝麻*適量 鹽巴*2匙 胡椒*適量 蒜頭*5顆 地瓜*200g 洋蔥*1/4顆 四季豆*900g 橄欖油*適量 作法步驟:   1.四季豆切小段，洋蔥、蒜頭切末。   2.地瓜刨絲。...

這次要來作去年最紅電影天氣之子的料理，女主角陽菜的手作料理薯片月見炒飯食譜，劇中男女主角吃的超幸福，而且加了薯片感覺就超有創意，實際吃起來有點微脆的口感，蛋黃那軟綿滑嫩與炒飯拌在一起，一口吃下真是幸福的滋味，果然月見半熟蛋真的威力十足喵。

這次介紹的是薑黃花瓜雞湯食譜，最近疫情相當嚴重，就來做點能補身體、增強免疫力的雞湯，薑黃有種特別的風味與花瓜搭配起來味道很香又好喝，快一起來補補家人的身子喵～   薑黃花瓜雞湯   材料:   水*適量 雞肉*半隻 蒜頭*5顆 米酒*2大匙 花瓜*1瓶 薑黃*100g 橄欖油*適量 作法步驟:   1.薑黃切小片、蒜頭切碎末。   2.放入步驟1的薑黃根蒜頭，再加入橄欖油小火爆香2分鐘。   3....

這次要來做清炒鮮蝦干貝義大利麵食譜，說起來很饒口但其實相當簡單，義大利麵就是個備料麻煩，但做起來就相對不難的料理，清炒的方式可以讓海鮮的鮮甜與美味完美的呈現，快來一起做讓家人好吃的大吃一驚喵～

這次來介紹常去寫作業的金湯達人咖啡館，算是間在鬧中取靜的舒適咖啡廳，無限時且有插座算是個大優點，可以在這邊吃吃早午餐後開始寫作業，餐點上都還不錯，點個套餐就能吃飽飽喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮市中山路的鬧區上，算是在這屹立不搖很久，不然這邊很多店都開開關關開開，有夠競爭喵。 ▶內部:   ▽店內位子很多，燈光與裝潢營造下相當典雅，是家氛圍很好且舒適的咖啡廳。   ▽店內有...

台南可以說是小吃的天堂，這次來到小吃的一級戰區正興、國華街，很快就看到了非常火熱的邱家小卷米粉，隨時都在大排長龍，不過實際吃到卻也沒那麼驚艷，大概就算普通的好吃，排過一次就好喵。   一、店家環境:   ▶外部:   鮮紅色的招牌，遠遠看就擠了一堆人，排隊排到旁邊小巷子去了...。 ▶內部:   其實裡面桌數也不少，大多數人大概十五分鐘內就吃完走人，所以看似排很長倒也不用等太久喵。   就是這樣一...

這次來到了朋友大推的Uncle ALEX Kitchen 地中海風 家庭料理，其實對地中海料理懂得不多，大略知道就義大利、西班牙等國家，這次算拓展了料理的版圖，老闆擅長道地南法料理，據說連法國駐台代表都讚不絕口，實際嚐過後真的別具風格，德國豬腳多瘦肉口感Q彈令人一口接一口，香濃的起司鍋沾著麵包吃超好吃，是場相當滿足的用餐體驗喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽別懷疑這並不是花店，餐廳就在...

這次要來做清炒莙薘菜，說莙薘菜大家應該很陌生，大部分人都會叫牛皮、厚皮菜之類，這是本喵外婆田裡剛採上來的～超新鮮的，莙薘菜以前曾當作豬飼料，現在因為被發現營養價值很高，具有相當高成分的維生素A，所以也常拿來炒當作家常菜，不過感覺比較少在店裡吃到，其實勾芡過的口感滑嫩好吃喵。   清炒莙薘菜   材料:   香菇*5朵 芝麻*適量 鹽巴*適量 蝦米*1大匙 蒜頭*5顆 橄欖油*適量 玉米粉*1大匙 ...

花蓮鳳林的明新冰菓店可說是遠近馳名，可能連不少外地人都知道，最有名的莫過於加了煉乳連皮一起打的檸檬汁，那酸酸甜甜的好滋味擄獲了不少人的心，這次久違的順路過來喝喝喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽離鳳林火車站約五分鐘內的路程，走路很快就到了，古色古香的老店，感覺有種質樸的味道。 ▶內部:   ▽店內座位並不多，因為趕著要去吃飯就選擇帶走摟。 二、M...