【台北萬華】曙-日本清酒吧｜風姿多樣的日本清酒，小小一杯卻使人如陷美夢｜龍山寺周邊
這是本喵第一次來到清酒吧，曙 日本清酒吧店內的清酒的種類真的超級多，甚至有個獨立的清酒櫃，店內除了清酒外也有別種酒款跟調酒，如果小酌想配點東西吃也有炸物、鴨胸等小點可吃，酒吧就位在龍山寺對面，相當好找且超亮喵。
一、店家環境:
▶外部:
搭捷運到龍山寺站走路3分鐘內就到了，酒吧燈光很明亮，還有大片玻璃窗，可以很清楚看到一樓空間。
▶內部:
一樓都是這種吧檯型座位，人多了話建議到地下一樓坐。
地下室別有洞天，大多都是四人座位，燈光輝映下有種現代工業風，跟我一開始想的日式風格有點落差，但也還挺不賴的。
中間有個很大的清酒酒櫃，如果想要買整瓶的可以跟老闆說，說要到裡面去挑選。
二、菜單Menu:
單杯清酒有這八種選擇，很詳細的把口感、價位都寫清楚，就算是初學者也不用擔心不會點。
店內吃的菜色也不少，除了慣例的炸物外也有些特色酒餚，平常吃不太到的風味，可以點看看下酒相當適合。
三、店內餐點:
桂月CEL24 純米大吟釀(330):
輕輕抿了一口，蜜桃香氣就從中滿溢，還有相當甘醇濃郁米的氣息，層次感與韻味都非常充足，順口不辛辣，相當厲害。
奶酒-西洋梨(180):
有種西洋梨加上優格的味道，香甜順口不澀，是款女生都能輕鬆入口的酒款，不過感覺不太奶酒。
炙燒煙燻鴨胸(180):
如果不配酒單吃會太重口，鹹度很重、滿滿鴨味，搭配點芥末吃，會在口中留下相當厚重的韻味，配上清酒剛剛好。
味噌漬豚肉片(150):
味噌彷彿沁入五花肉般，強烈的味噌味與鹹味，適合搭配輕靈些的酒款，一樣不適合單獨享用。
四、結論:
因為去過的清酒吧太少，比較上可能比較困難，但單論清酒的滋味就足以讓本喵再訪了，價格看上去有點小貴，不過清酒的品質與味道完全值得，下酒的菜色也別有特色，推薦給喜歡清酒的朋友喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★☆
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★☆
六、店家資訊:
SAKEBONO SAKE BAR 曙 日本清酒吧
電話：02-23082369
地址：台北市萬華區西園路一段226號
時間：17:00-00:00(週日休息)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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