【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理

【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理

西式料理
魚子醬跟牛排居然可以結合!?一次享受海與陸的奢華料理,用橄欖油簡單煎丁骨牛排,最後抹上魚子醬就完成還超簡單,唯一困難點就是熟度上,若是太薄時間就要略減,可以依喜好來斟酌一下時間喵。
 
丁骨牛排佐魚子醬:
 
食材:
 
海鹽*適量
橄欖油*適量
迷迭香*1枝
魚子醬*適量
丁骨牛排*1片
 
作法步驟:
 
1.用海鹽、橄欖油醃牛排約10分鐘。
 
2.拿出平底鍋倒入一層橄欖油,放入迷迭香後用大火將丁骨牛排兩面各煎1.5分。
 
3.煎好後將牛排靜置5分鐘再切。
 
4.切好後抹上魚子醬即可。
丁骨牛排食譜【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理

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