【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理
魚子醬跟牛排居然可以結合!?一次享受海與陸的奢華料理,用橄欖油簡單煎丁骨牛排,最後抹上魚子醬就完成還超簡單,唯一困難點就是熟度上,若是太薄時間就要略減,可以依喜好來斟酌一下時間喵。
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 1 b illust 112 0M](https://i0.wp.com/fatnyanya.com/wp-content/uploads/b_illust_112_0M.png?resize=768%2C40&quality=99&ssl=1)
丁骨牛排佐魚子醬:
食材:
海鹽*適量
橄欖油*適量
迷迭香*1枝
魚子醬*適量
丁骨牛排*1片
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 2 b illust 112 0M](https://i0.wp.com/fatnyanya.com/wp-content/uploads/b_illust_112_0M.png?resize=768%2C40&quality=99&ssl=1)
作法步驟:
1.用海鹽、橄欖油醃牛排約10分鐘。
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 3 丁骨牛排](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/08/PXL_20220811_094215010.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
2.拿出平底鍋倒入一層橄欖油,放入迷迭香後用大火將丁骨牛排兩面各煎1.5分。
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 4 丁骨牛排食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/08/PXL_20220811_094442120.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
3.煎好後將牛排靜置5分鐘再切。
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 5 丁骨牛排](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/08/PXL_20220811_094848552.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
4.切好後抹上魚子醬即可。
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 6 丁骨牛排食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/08/DSCN2949.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 7 丁骨牛排佐魚子醬](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/08/DSCN2950.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
![【食譜】煎丁骨牛排佐魚子醬|頂級奢華的海陸碰撞,來點不一樣的丁骨牛排料理 8 丁骨牛排](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/08/DSCN2951.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言