韓式料理

【花蓮市區】延壽亭|專人代烤的美味黑毛豬五花,花蓮人首推的韓式燒烤

【花蓮市區】延壽亭|專人代烤的美味黑毛豬五花,花蓮人首推的韓式燒烤
延壽亭是花蓮相當知名的韓式燒烤,很多在地人都跟我推薦,不只是熟成豬五花的美味,還有專人代烤服務,超適合我這種懶惰的人,若要講求CP值可以吃他們家的兩人、四人套餐,牛、豬、雞等肉品可依喜好選擇,相信都能吃的很飽足,店員的態度都很親切,環境上也不會滿滿油煙喵。

【花蓮市區】阿里郎韓式料理|老字號低調韓國料理,美味韓式炸雞與石鍋拌飯

【花蓮市區】阿里郎韓式料理|老字號低調韓國料理,美味韓式炸雞與石鍋拌飯
阿里郎韓式料理是花蓮老牌的韓國料理,父母那一輩吃過都挺愛的,韓國料理該有的大多都有,石鍋拌飯、銅盤烤肉、部隊鍋那些,價格上也不算太貴,口味是大多台灣人都能接受的,不會太辣或過重鹹,在市區這邊交通也方便喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   市區這邊靠近遠東百貨,門口機車可以停,車子就比較難找一些。 ▶內部:   店內空間挺大,桌樹上比較多,不過四人桌靠的都比較近,這種疫情時刻會讓我有一點怕怕,不過...

【花蓮市區】韓石屋|美崙高CP值的韓式料理,春川辣雞拌飯味濃香辣肉軟嫩

【花蓮市區】韓石屋|美崙高CP值的韓式料理,春川辣雞拌飯味濃香辣肉軟嫩
花蓮美崙這邊也有許多美食等待挖掘,這次吃的韓石屋就挺推薦,價格平實、餐點頗有份量,開在花蓮高工的學區這邊果然高CP值,味道不差也有免費飲料,如果想來個便宜好吃的韓式料理,那這邊會是個很好的選擇喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽地點就在花蓮高工的斜對面,這一排的餐廳與民宿都很多,店面看上去不大。 ▶內部:   ▽店內空間雖不大,但坐位算算還是有2、30個,佈置比較簡單沒太多裝飾,整體燈光...

【食譜】人蔘雞湯|在家輕鬆做出道地韓國味,超好喝又養身的人蔘雞湯

【食譜】人蔘雞湯|在家輕鬆做出道地韓國味,超好喝又養身的人蔘雞湯
這次要來做簡單版的人蔘雞湯,做法不難卻能做出道地的韓國風味,在外面吃一碗可是要3、4百塊,在家自己輕鬆做美味又省荷包,相信不管男女老少都會喜歡喝,而且人蔘又有補氣的作用,身體比較虛的朋友快燉來滋補滋補喵。   人蔘雞湯   材料:   水*適量 蔥*6根 雞*1隻 小米*半杯 糯米*1杯 南瓜*100g 洋蔥*1個 蒜頭*10顆 米酒*適量 薑片*5-6片 辣椒*1根 黃耆(長)*3-4個 黃耆(...

【食譜】韓式一隻雞|正宗韓國全雞料理輕鬆在家做,超鮮甜美味的滋補雞湯

【食譜】韓式一隻雞|正宗韓國全雞料理輕鬆在家做,超鮮甜美味的滋補雞湯
這次來做流行一陣子的韓式一隻雞,平常總覺得全雞料理會很麻煩,但其實一點都不費工,簡單就能做好鮮嫩多汁的全雞,還有那鮮甜美味的雞湯令人垂涎,配上韓式泡菜超級搭,外面吃這道菜可要七、八百呢,所以大家如果喜歡這種韓式雞湯的感覺,一定要一起做做看喵。   韓式一隻雞   材料:   水*適量 雞*1隻 蔥*8根 洋蔥*1個 蒜頭*18顆 薑片*6片 紅棗*10顆 米酒*2大匙 櫛瓜*黃綠各半顆 雞骨架*2...

【食譜】韓式辣魚湯|鮮嫩魚肉與微辣湯頭,韓式料理一點都不困難

【食譜】韓式辣魚湯|鮮嫩魚肉與微辣湯頭,韓式料理一點都不困難
韓式辣魚湯算是蠻常見的韓式料理,到店裡吃可是不便宜,不過只要東西買齊在家裡煮也並不困難,只要買當季的魚煮起來就會非常軟嫩好吃,而且帶著微辣超開胃的喵。   韓式辣魚湯(5人份)   材料:   水*適量 蒜*2根 香油*2大匙 薑片*10片 蒜頭*2個 洋蔥*1/2顆 清酒*4大匙 昆布*4片 烏魚*6片 小魚乾*1小把 白蘿蔔*1/3顆 洗米水*適量 柴魚包*1包 豆芽菜*1包 板豆腐*半塊 韓...

【花蓮玉里】十二太極韓式料理|平價韓式料理,免費暢飲的湯跟飲料

【花蓮玉里】十二太極韓式料理|平價韓式料理,免費暢飲的湯跟飲料
十二太極韓式料理玉里店是玉里這邊比較新的韓式料理,距離火車站有夠近交通便利,店面乾淨明亮,價位也親民所以客人不少,算是個下班後作為晚餐的好選擇喵。   一、店家環境:   ▶外部:   距離玉里火車站走路三分鐘的地方,招牌跟店內燈光很明亮,容易讓人有想吃的念頭。 ▶內部:   店面蠻明亮整潔,四人桌為主,位子不算少。 二、MENU:   簡單分成石鍋拌飯、火鍋跟煎餅三類,主打的沒意外就是平價。 三...

【食譜】韓式泡菜燒肉|韓式料理簡單在家做

【食譜】韓式泡菜燒肉|韓式料理簡單在家做
韓式泡菜燒肉算是家喻戶曉的韓式料理,在餐廳內吃大概都不便宜又小份,愛吃了話當然要自己煮才能吃爽爽阿,泡菜的酸味加上五花肉一點都不膩,反而清爽又好吃,冬天吃點微辣超棒的,更何況這道也十分簡單,初學者也不會失敗喵。   韓式泡菜燒肉   材料:   油*適量 芝麻*適量 香菇*5朵 泡菜*1大碗 洋蔥*1個 香油*2大匙 米酒*2大匙 高麗菜*1個 泡菜汁*4大匙 紅蘿蔔*1/3根 五花肉*600g ...

【食譜】韓式雜菜|零失敗韓式拌冬粉,清爽又沒有負擔

【食譜】韓式雜菜|零失敗韓式拌冬粉,清爽又沒有負擔
韓式雜菜算是韓國人都會做的料理,簡單說是粉絲加上各種配料扮一扮的感覺,要說難並不會,但是備料會比較繁瑣,所以也有點小麻煩,但吃起來粉絲會很Q彈配上各種配料,既能當主食也能當小菜喵。   韓式雜菜   材料(五人份):   油*適量 水*適量 蔥*3根 鹽*1匙 薑片*3片 蒜頭*2個 米酒*2大碗 雞蛋*4顆 洋蔥*1個 油菜*300克 香油*2大匙 香菇*6小朵 杏鮑菇*200g 黑木耳*100...

【食譜】韓式炸醬麵|簡易又能自由搭配食材的韓式料理

【食譜】韓式炸醬麵|簡易又能自由搭配食材的韓式料理
韓式炸醬麵是韓式料理餐廳有時能吃到的菜色,雖說備料的過程比較繁瑣些,但可以運用家裡有的材料進行替換,所以說是一道簡單又自由的料理,大家一定要一起做做看喵。   韓式炸醬麵   材料(五人份):   糖*1大匙 油*2大匙 水*適量 蔥*3根 拉麵*900克 米酒*2大碗 雞蛋*4顆 洋蔥*2個 透抽*600克 香油*2大匙 玉米粉*1匙 紅蘿蔔*1根 小黃瓜*3根 松阪豬*300克 豬絞肉*300...