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【花蓮玉里】夯肉檯居酒屋|曾經的小攤進化成店面,剛開幕也許還要更加油

by admin
夯肉檯居酒屋從曾經的路邊小攤進化成了店面,之前曾經買過小攤的肉串,印象中挺好吃的,這次聽到消息就立馬趕來捧捧場,結果卻不近如人意,或許是剛開幕味道上還在調整,肉串有過老的問題,店內的冷度也不太夠…,也許開幕一段時間會慢慢改進喵。
 
一、店家環境:
 
▶外部:
 
▽位於玉里火車站對面街道旁,走路大概3分鐘左右,外觀上比較簡單的店面。
▶內部:
 
▽座位區是在店的後面鐵皮屋內,只有移動式冷氣在撐,整個溫度降不太下來。
 
▽自取餐具跟醬料,有提供蠻多種的調味粉能加呦。
二、MENU:
 
▽除了肉串、燒烤外也有主餐跟湯品,比較建議多人來吃選擇範圍較廣,也比較好點餐。
三、店內餐點:
 
魚肚飯(150):
 
▽虱目魚肚有點偏浦燒的風格,有點甜鹹兼具的感覺,魚肉嫩、味道不錯。但就是過於單調,多加個泡菜、小菜之類會好的多。
 
 
牛肉串(35)+雞肉串(30)+雞皮(25):
 
▽雞皮相當好吃,烤的Q又香氣十足,但牛肉、雞肉串都很老..頗硬,這樣不太行。
 
 
帶殼蚵仔(100):
 
▽新鮮好吃,而且個頭都不小,擠點檸檬更添鮮甜,這道會讓人想再點呢。
 
 
茶碗蒸(30):
 
▽茶碗蒸的料還挺多的,但就使有點太水,比例的調整上好像還需要努力。
宅喵
四、結論:
 
或許是剛開幕,餐點跟環境上都有些地方待調整,或許以後隔一段時間還能再來試試,但這次用餐說不上是好的體驗喵。
 
宅喵
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★
服務態度:★★★
美味程度:★★
擺盤美觀:★★★
價格適當:★★
 
宅喵
六、店家資訊:
 
夯肉檯居酒屋
電話:0966-268028
地址:花蓮縣玉里鎮光復路168號
時間:18:00-02:00
宅喵

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