茶葉蛋可以說是大家常會吃的,不管是有時候餓了買一下,還是買來當早餐,大多都是在便利商店買便宜又不難吃,但畢竟...大概能想到不會是多好的製作過程,要安心吃果然還是自己在家做拔,雖然有點費時但過程一點也不難喵。
這次要來做雪菜炒豆皮食譜,又或者被稱雪裡紅炒豆皮,雪裡紅是客家菜裡很常吃到的家常菜,市售的很多真的很難吃...比如全聯的真心雷,所以要好吃最簡單的方法就是買芥菜自己來做,真心不難又安心不怕被加有的沒的喵。
這次要嘗試做做看上海名湯醃篤鮮食譜!!!其實本喵蠻喜歡喝這種湯品,上次去吃櫻桃鴨時就有被那邊的煲湯驚艷到,所以這次來試試家裡能否做的出來,不過醃篤鮮雖說看似很難,其實說難也不難,主要麻煩在備料跟熬煮的時間頗長。
苦瓜封簡單說就是將絞肉塞到苦瓜中一起滷,有了肉的搭配讓苦瓜更加美味,也不太會有讓大家抗拒的苦澀味,看起來似乎很難,不過照著步驟做倒也不艱難,只是較為繁瑣了些喵。