野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門是藝人Kid開的高級火鍋店，就在花蓮火車站的對面，主打冷藏肉品並經過熟成的方式來處理，已經在口袋名單許久，這次一嚐可以說的確能懂其優點，比如肉片的講究與品質，火鍋湯底也相當濃郁好喝；但同樣覺得價格略高，服務態度不太好...，部分員工給人相當冷漠的感受，可以說各有優缺點喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀上很講究，夜晚中十分明亮與顯眼，位於離花蓮火車...

今年5月才剛開幕的三合舖，主打牛雜湯跟牛肉料理，同時也有炒飯或是中式菜色，消費上偏平價小吃，也有套餐之類的實惠選擇，餐點味道比較中規中矩，可能剛開所以還在調整喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮熱鬧的中山路上，這邊可以說是美食的一級戰區，天天都有新店開門或是閉門。 ▶內部:   ▽內部座位大約20多個，環境乾淨採光良好，不過日曬太強的時候有點小熱...。   ▽旁邊醬料跟餐具自取...

Ngchus 晤子咖啡是上次偶然經過時筆記的咖啡廳，這次趁著假日來一探究竟，舒適偏和風的小咖啡館，店內有很多手做蛋糕可以選擇，也有講究好喝的咖啡，最重要的是貓咪超可愛!!!!有兩隻貓貓陪伴的下午茶真是一大享受喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位在巷弄內還挺隱密的，有時候會不小心就晃過。   ▽這種天氣大概不會想坐在戶外...。 ▶內部:   ▽店內桌數不多，但採光很棒，陽光透進來給人溫...

職牛可以說是花蓮最高級的牛排餐廳，不過卻隱於花蓮鬧區的三樓，老闆追求的是最頂級的牛排與用餐體驗，捨棄了熱門的一樓，更能在食材上回饋食客，除了初訪時品嚐過的美國SRF極黑和牛外，這次還加入了高品質的日本和牛，讓本喵非常期待這次職牛帶來的全新改變喵。     (P.S.本篇為邀約試吃，但內容為實際體驗用餐感受，請安心服用喵) 職牛 一、店家環境: ▶外部:   ▽位於市區中正路生活工坊旁的三樓，可以看...

TAKILA 厚切牛排&炭烤熱狗堡是家靠近花蓮火車站的平價的小吃攤，主打平價的鐵板牛排與熱狗堡，便宜但用料上一點也不馬虎，牛排好吃份量又多，還會附上香香的厚片吐司，到了半夜如果餓了還能到這邊來份牛排當做宵夜，真是個有點罪惡又有趣的選擇喵。   一、店家環境:   ▶外部:   外觀上偏向小吃攤，旁邊有一、兩桌室外的小桌，雖然最近比較悶熱，但半夜了話其實也還行。 二、MENU:   鐵板的牛...

鮮蒸腸粉是花蓮難得的腸粉專賣店，有別於一般港式腸粉，增添了蔬菜跟多樣的餡料，吃起來口感比較軟Q而卻不爛，價格也是親民的銅板價，正常食量差不多一份就吃的蠻飽的，難怪近中午時間人聲鼎沸喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於近鬧區的花蓮市和平路上，周邊比較熱鬧但不太好停車。 ▶內部:   ▽店內空間不大，座位也比較少，但還好有冷氣就給個及格喵。 二、MENU:   ▽主力就是腸粉纇~大多是銅...

來不及牛肉湯就開在花蓮火車站附近，秀泰影城的斜對面，據了解牛肉湯採用台南直送的溫體牛所做的，對於喜愛牛肉湯的本喵一定要來吃吃看，可惜事與願違...挺失望的喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽有點類似夜市的小攤，旁邊還有一些室內的座位，但沒有冷氣之下，夏天稍顯炎熱。 二、MENU:   ▽基本上就簡單幾種可以選，牛肉湯、滷味跟魯肉飯。 三、店內餐點:   台南牛肉湯(100):   ▽湯頭...

東大門夜市的青田壽司是夜市中的老前輩，從當初自強夜市起就屹立不搖至今，秉持著回饋顧客的心態來提供高CP值的餐點，雖說夜市用餐環境較熱，但在新鮮度與品質上是經得起考驗的，今天吃完相當滿足，可以說毫無雷點，而且吃完真的便宜、份量也給的大方，可以說是比一般日料店便宜個2-3成以上，不輸花蓮其他熱門的日料店喵。   (P.S.本篇為邀約試吃，但感想為真實想法，還請安心享用。) 一、店家環境:   ▶外部:...

寶兒日式料理是花蓮玉里的日式小店，雖說是小店倒也該有的都有，從握壽司、定食、手捲等種類也不算少，大致上吃過兩次都還算滿意，在鄉下可能沒辦法追求高CP值，水準跟食材新鮮穩定就很好了喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀上比較簡陋的鐵皮屋，招牌有點小，要小心別錯過了。 ▶內部:   ▽座位區稍微有比較雜的感覺，或許選用一致性的桌椅會比較好，不過有冷氣就好。 二、MENU:   ▽生魚片握壽...

庸的廚房主打家常料理與合菜，同時也有一些港粵菜色，比如這次想去吃的廣東炒麵，但可惜老闆娘說現在不提供了Q口O。不過點了生炒牛肉飯跟醉雞也相當好吃，沒有奢華的環境，卻有精湛的手藝，難怪店內生意超好，到12點多都坐滿滿喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於荳蘭橋旁，外觀是個普通的小餐館，停車可能要稍微找一下，不太好停...。 ▶內部:   ▽店內空間不大，不過有大圓桌也能容納30人左右，夏...