不用15分鐘就能做的嫩煎豆腐食譜,使用傳統板豆腐,拿去煎一煎加上辣椒、蔥花就完成,下班後製作超簡單的,豆腐又是很健康的食材,不用太多油就很好吃,夏天吃也剛好比較清爽些喵。
超簡易的蒜蓉秋葵食譜,秋葵拿水川燙過,加上辣椒、蒜頭、醬油就完成了,是個有手的人都會做的簡單秋葵食譜,新手也可以安心製作,大概不用五分鐘就能做出來,歡迎大家試試看喵。
這次要做的是清炒百合食譜,百合是一個潤肺很棒的食材,中藥也會拿來入藥,在家將百合跟時蔬炒再一起,一道爽口健康的潤肺料裡就完成了,不過百合價格比較高,在比例上可以自己調整喵。
健康減醣的起司蔬菜沙拉食譜,起司加上蔬菜跟起司,切好食材拌上醬汁就完成,簡單好吃又很健康,相信是減肥的好朋友,裡面的蔬菜都可以替換程喜歡的食材歐,一起來健康飲食喵。
超簡易罵子蛋食譜,這次要來做的是有名的罵子蛋,簡單說就是炸皮蛋再去炒,不過為了居家少油就用煎的方式來取代,皮蛋先煎過再加點甜不辣、豬血糕去辣炒,非常下飯又好吃,相信照著步驟做都會很簡單喵。
這次要介紹的是香椿煎蛋,香椿普遍被用在醬料、蔬食料理上,只需要一點點就可以有滿滿的香氣,讓簡單的料理更提升層次,不過香椿一定要先川燙過,不然會有致癌的風險,讓我們一起來做做看,簡單好吃的香椿食譜喵。 香椿煎蛋: 食材: 油*適量 蔥*2根 鹽巴*2茶匙 香椿*20g 雞蛋*5顆 牛奶*2匙 玉米粉*1茶匙 作法步驟: 1.蔥切成蔥花。 2.香椿燙滾水川燙10秒後撈起。 3.香椿切碎...
不用肉也可以讓馬鈴薯超好吃,只要五個步驟一點都不難,香料上可以選自己家有的,奶油跟迷迭香等香料超合,煎一煎就讓馬鈴薯很入味,鬆軟又滿浴香氣的馬鈴薯料理就完成喵。 香料煎馬鈴薯: 食材: 油*適量 奶油*3塊 鹽巴*2茶匙 胡椒粉*適量 馬鈴薯*500g 迷迭香*少許 奧勒岡葉*少許 作法步驟: 1.將迷迭香、奧勒岡葉切碎。 2.馬鈴薯切塊後放電鍋蒸1小時。 3.蒸好後再切小...
金針屬於寒性的食材,所以用麻油來炒可以中和一下,這真的是超沒難度的金針食譜,簡單炒一炒就可以上桌,不過吃起來相當美味,金針還有點脆脆的口感,加上麻油的香氣超棒的喵。 麻油炒金針: 食材: 麻油*適量 薑片*8片 鹽巴*1茶匙 金針*300g 蒜頭*5顆 薑片*8片 米酒*2大匙 作法步驟: 1.薑片切成薑絲,蒜頭切小片。 2.拿出鍋子倒入一層的麻油,放入薑絲、蒜片用中火爆香...
角菜平常好像比較少見,至少我是比較少吃到,角菜也被稱為珍珠菜,吃起來稍有點草味,不過只要加點香油配上炒蛋,味道還是相當不錯的,這次就來做個簡單的角菜炒蛋喵。 角菜炒蛋: 食材: 油*適量 香油*1匙 角菜*300g 雞蛋*4顆 米酒*2大匙 牛奶*1匙 鹽巴*1茶匙 蒜頭*4顆 蝦米*1大匙 作法步驟: 1.將角菜切成小片。 2.雞蛋加入鹽巴、牛奶、米酒(1大匙)並攪拌均勻...
千篇一律的清炒高麗菜還不厭煩嗎?讓我們來點不一樣的,用宮保的方式來做出有點微辣的美味高麗菜,既下飯還很脆爽,炒出不軟爛的口感,超簡單步驟一起跟著做喵。 宮保高麗菜: 食材: 油*適量 水*半碗 蔥4*根 鹽巴*2匙 辣椒*2根 蒜頭*3顆 粉絲*1把 蠔油*1大匙 豆瓣醬*1大匙 鴻喜菇*100g 美白菇*100g 高麗菜*600g 作法步驟: 1.辣椒切絲或片,蔥切成蔥花、蔥...