【花蓮玉里】52赫茲|孤單鯨魚與不寂寞的滷味|花蓮滷味|停業

地方小吃
最近花蓮滷味感覺開得不多,不過也因此邂逅這家在玉里剛開幕的滷味店,其實要說剛開幕也不太明確,老闆娘曾經營過一年左右,但之後因病休養與病魔纏鬥了約半年時間,因疾病較為稀少所以這段治療的期間讓老闆娘頗受委屈與煎熬,進而對於同樣孤單的52赫茲鯨魚感同身受,同時也在喜歡鯨魚的情況下為新店命名為52赫茲,店內處處可見鯨魚的身影。

 

註解:52赫茲鯨魚(英語:52-hertz whale),是一條在太平洋出沒,發出不尋常52赫茲聲音的鯨魚。由於牠叫聲的頻率比起任何已知的鯨魚物種都要高很多(藍鯨的頻率為10-39赫茲;長鬚鯨為20赫茲),因此科學家認為牠的叫聲一直無法被其他鯨魚接收得到,所以亦稱牠為「世界上最寂寞的鯨魚」(轉自維基百科)

一、店家環境:
 
▶外部:
 
▽其實在門口就有鯨魚尾巴迎接~黑夜裡的尾巴很顯眼。
52赫茲
 
▽位於玉里火車站旁不遠處,步行約三分鐘左右。
 
▽八點多的時候已經賣得差不多了,生意真的挺好,光在這吃得過程客人都絡繹不絕。
花蓮滷味
 
 
▶內部:
 
▽雖然店內空間不大,但光線明亮乾淨,木製的桌椅與餐具都挺有質感。背後牆上可以看到鯨魚可愛的圖案呢~
花蓮滷味
 
▽旁邊有關於52赫茲這鯨魚的繪本,一邊吃著滷味一邊看也是別有一番風味喵。
二、MENU:
 
▽算平價的滷味,能在邊疆採用這樣的價格已經很佛心,曾經瑞穗的滷味店…..就不多說喵ˊ口ˋ…..
三、店內餐點:
 
滷味(190):
 
▽份量挺多的,還貼心的幫我把冬粉分開,不然都攪和在一起挺為難的,要玩尋找冬粉去一根根找出來也太辛苦XD
52赫茲
 
 
▽味道上比較清淡但很香,其實很怕那種死鹹的滷味,這樣的鹹度個人覺得正適合。
花蓮滷味
 
青菜也不會煮的過爛,而是保持著清脆,這點我倒覺得挺好的,不太喜歡過於軟爛的青菜。
 
▽冬粉吃起來QQ的搭配滷蘿蔔蠻美味的,蘿蔔真的是怎麼弄都好吃喵~
▽這樣看簡直就像在吃冬粉湯麵喵>w<

四、結論:
 
環境上還挺乾淨舒適的,但就本喵來說稍微擠了些((掩面是~該減肥了我。
其實路邊攤挺害怕衛生問題,但在這都蠻乾淨整潔,料理的過程看了都覺得蠻OK,吃起來也是美味又平價喵~
 

五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:
服務態度:
美味程度:
擺盤美觀:
價格適當:
 
六、店家資訊:
 
52赫茲滷味
電話:0918-000052
地址:花蓮縣玉里鎮大同路234號
時間:12:00-22:00
 

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