【花蓮市區】鬼斧燒烤屋|CP值超高日式居酒屋,軟綿美味鰻魚飯、鮮美大生蠔等你來享用|小酌、聚餐
這次要介紹的是花蓮市區的鬼斧燒烤屋,日式居酒屋的形式提供各式日本料理及酒品,讓你用平實的價格得到高品質食材,不管是可口的鰻魚飯還是新鮮生魚片、生蠔都足以讓你流連忘返,更別說還有各式酒飲來搭配呢,真是個跟朋友小酌、吃宵夜的好地方喵。
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一、餐廳環境:
▶外部:
位在花蓮市區熱鬧的中正路上,周邊可以找路邊停車格來停車,外觀上相當日本風。
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▶內部:
店內格局並不大,主要為吧檯區及多人座位,最裡面還有個小包廂。
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邊緣貓的我就乖乖坐到吧檯等食物拔。
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二、菜單Menu:
老實說以日本料理來說這價格並不算高,從生魚片、握壽司、烤物到炸物大多都很齊全,也有一些主食類可以點。
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飲料、酒品都在這邊,基本上啤酒、洋酒跟清酒都有,甚至有韓國的燒酒歐。![【花蓮市區】鬼斧燒烤屋|CP值超高日式居酒屋,軟綿美味鰻魚飯、鮮美大生蠔等你來享用|小酌、聚餐 9 鬼斧燒烤屋](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2021/08/1058054.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
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三、店內餐點:
鰻魚飯(250):
超乎我想像的超大塊鰻魚,250這分量不用說真的猛,鰻魚軟嫩而綿密,最棒的是沒吃到細刺,除了比較鹹一些外相當美好。
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還附了一碗味噌湯,裡面還有鮭魚肉,眼睛的部位我超愛,那種充滿彈性與滑嫩的fu,非常好吃。
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炙燒鮭魚握(100):
看上去非常重鹹,不過意外的鹹度適中,可以加上辣辣的芥末,吃的到鮭魚的軟綿與鮮度,品質上好的沒話說。
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鰈魚軍艦(100):
鰈魚的緣側肉,滿滿Q彈彷彿要從嘴中融化般,是本喵最愛的類型,會讓人想多點兩份的美味。
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孜然羊肉串(200):
有著濃厚的孜然味,卻不會喧賓奪主太壓過肉味,並不會有一般人害怕的腥味,反而能吃到淡淡的羊肉滋味,佐上檸檬再來杯啤酒這就是個絕佳搭配。
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生蠔(150):
比我想的再小顆了點,不過勝在生蠔的鮮甜,一點檸檬就能讓原味表現得很好。
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生魚片(400):
因為有活動多了四片鮪魚,除了旗魚解凍不完全有點硬硬的外,其他都很滿意,特別是生蝦我超喜歡。
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四、結論:
整體吃起來相當滿意的居酒屋,可惜了這次開車沒辦法小酌一杯,不然更能體驗居酒屋的整體氛圍,料理方面都很可口,價位也是相當實惠,特別是鰻魚飯我覺得必點,服務態度良好、環境也算乾淨舒服,就是吧檯有點窄,胖胖的我稍微有點壓迫喵。
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五、評分:
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★☆
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★☆
價格適當:★★★★☆
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六、店家資訊:
鬼斧燒烤屋
電話:0912-383323
地址:花蓮縣花蓮市中正路412號
時間:17:00-00:00(週日、一公休)
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宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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