【花蓮市區】小串酒場|鮮美誘人一口吞生蠔,開懷大啖串燒的日式居酒屋

這次造訪的是花蓮剛開不久的小串酒場,相當有日本分為的居酒屋,有著各式精心製作的串燒、烤物及炸物,還有多樣的酒品可挑選,偷偷推薦一下他們的牛肋炒飯,真的挺好吃,就算不喝酒也能享受舒心的氣氛與用心的美食喵。
 

一、餐廳環境:

▶外部:
 
在國聯五路上金銀島廣場旁,周邊有路邊停車格可以停,不過喝酒還是不能開車歐。
小串酒場
▶內部:
 
店內裝扮得相當和風,旁邊的照片、擺設都很有感覺,座位大概可以坐30位左右。
 
有空可以看看旁邊貼的圖片,當然還有酒櫃歐。

二、菜單Menu:

這樣的價格我覺得還行,不如說花蓮居酒屋大概就這樣,燒烤、炸物、涼菜都有,一個人吃比較侷限選擇,三~四位來會比較好點。

三、店內餐點:

 
明太子雞腿肉(150):
 
雞皮相當酥,雞腿肉果然嫩軟,加上淡淡明太子,就是讚。
 
熟成牛肋條-鹽味(170):
 
牛肋吃起來略帶點油脂,烤過後香而嫩,沾一點鹽就挺不錯。
 
剝皮辣椒牛肉捲(160):
 
串燒中我最喜歡這項,牛肉包著剝皮辣椒,多汁而帶點微辣,醬汁搭配的也好,不會過重。
 
香菇串(60):
 
有苦味…不太行。
 
炙烤節瓜(60):
 
烤的很香還帶點奶油味,厚實而多汁,推個。
 
炙烤北海道大干貝(200):
 
炙燒過Q彈新鮮的干貝,佐上鮭魚卵跟少許胡麻山藥,味道稍微淡了點,不過還尚能接受。
 
柚香生蠔shot(150):
 
當初是看著這項才奔來,生蠔與有點清甜的調酒,加上些許鮭魚卵,是真的蠻厲害的,能吃到整個生蠔的鮮味。
 
牛肋炒飯(220):
 
來居酒屋吃炒飯會不會被笑啊…但就真的好吃、肉多,牛肋料理的挺好,吃的到彈性與肉香,飯粒也是粒粒分明,有炒出鍋氣。

四、結論:

環境舒適、服務態度不錯,餐點都有用心去做,串燒、炒飯我都挺喜歡,價格上以居酒屋來說差不多,如果下班後能來這邊吃點東西、喝個小酒相當不賴,但下次不要問我為何一個人,邊緣人的悲傷喵。
 

五、評分:

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★★
服務態度:★★★★
美味程度:★★★★☆
擺盤美觀:★★★★
價格適當:★★★☆

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