下班後回家大家都累了，所以來做點超簡單又輕鬆的家常料理，簡單地把干貝豆腐加點醬料就能丟電鍋蒸熟，輕鬆就能做出美觀又可口的小鹹點，干貝跟豆腐更是一絕，不只好吃還能感受到質感，還不一起來做做看喵?   清蒸干貝豆腐塔   材料:   蔥*2根 鹽*1小匙 番茄*半顆 米酒*1小匙 陳皮*3片 薑片*5片 蝦米*1大匙 辣椒*1根 豆豉*2小匙 干貝*6顆 板豆腐*6塊   作法步驟:   1.辣椒、陳...

大朋友小朋友都很愛的煎蛋，這次就來簡單變化一下做個海鮮起司厚煎蛋拔，運用家中剩下的海鮮跟蔬菜做搭配，既能清冰箱又能兼具營養，最重要的當然是簡單又不容易失敗，上桌後不只看起來神似大阪燒，吃起來還能嚐到海鮮的鮮美滋味，同時又非常下飯喵。   海鮮起司厚煎蛋   材料:   蔥*2根 油*適量 牛奶*3大匙 起司*3大匙 雞蛋*6顆 韭菜*4根 豆豉*1小匙 米酒*1大匙 白蝦*200g(燙熟) 干貝*...

這次嘗試做做看紅燒香料羊，帶點異國風情的羊肉料理，其中加了大量香料進行醃製跟熬煮，同時能讓羊肉軟嫩又帶著濃郁香氣，非常適合配飯來享用，一點都吃不出羊的腥味，相信是全家老小都能自然入口的味道，而且做法相當簡單，省去繁雜的步驟，只用電鍋來熬煮後再換鍋煮一下就可以上桌喵。   紅燒香料羊   材料:   水*適量 米酒*600g 香菜*3株(自行增減) 辣椒*1根 醬油*1碗 冰糖*1大匙 番茄*3顆 ...

松阪豬炒豆干可以說是最簡單的那類料理，但用松阪豬取代一般肉絲在味道跟口感上就能更上一層樓，松阪豬脆脆的口感跟豆干超搭，一起入口咀嚼後更是美味又下飯，只要簡單的豆乾切切、豬肉切切之後丟進鍋內炒一炒就能上桌，適合沒時間的朋友們快速料理喵。   松阪豬炒豆干   材料:   水*適量 油*適量 蔥*2根 蒜頭*2顆 薑片*3片 醬油*1大匙 辣椒*2根 豆干*8片 米酒*2大匙 豆瓣醬*1大匙 太白粉*...

Jimmy x Rose Cafe吉米蘿絲咖啡就位在美崙的家咖哩旁邊，有點歐風的外觀給人點異國風情，店內也充斥著溫馨、舒服的氣氛，蛋糕、飲品價格不貴，味道上也有一定的水準，適合帶朋友來嚐個早午餐或下午茶，ㄧ享優哉時光喵。   一、店家環境:   ▶外部:   相當有異國風的外貌，如果天氣轉涼就能坐在室外跟朋友暢聊，相信也是種不錯的感受。附近停車位不算少，可以從馬路兩旁找位子。 ▶內部:   店內位...

天津飯食譜，這次來做點日式中華料理的天津飯/蟹玉丼，可以說是中日料理的碰撞產物，在中式料理的基底上又帶點日式風格，簡單說就是滑蛋燴飯的概念拉～，除了醬汁要額外做外，就只是把蛋跟料攪拌好炒一炒而已，輕鬆做好吃的滿足喵。

不想去餐廳吃卻又想吃泰式料理嗎?在家就能做出一桌泰味十足的菜色，重點是作法都不困難，只要用心照著步驟做就能不失敗呦，涵蓋了泰式打拋諸、椒麻雞等的經典菜色喵。   一、:泰式打拋豬 ▶主打:泰式經典菜色、下飯超棒、小孩愛吃   (完整食譜-點這)   二、泰式椒麻雞 ▶主打:泰式料理的第一印象、香酥辣足、大小通吃   (完整食譜-點這) 三、蝦醬炒過貓 ▶主打:必備蝦醬時蔬、健康好吃又簡單   (完...

猿羽川鰻魚專賣原本為巡迴台灣帶給大家美食的餐車，而在結束環島的計畫後在花蓮落地生根，主要用餐的形式分為午餐點餐式；晚餐則是無菜單料理(預約式)，親宰的活鰻是店家的特色，提供了美味又香噴噴的鰻魚飯，還有新鮮的各式海鮮與日式餐點喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮美崙翰品飯店的對面，招牌簡單明瞭，相當日式的門面，附近有些停車位但不多。 ▶內部:   ▽吧檯區，可以就近觀看師傅的精巧手...

宇老觀景台位於新竹尖石山上，海拔約1400公尺左右，在宇老這邊是個山中寧靜小村落，有著小吃跟一些觀景餐廳，到這邊走走還能遠眺美麗山景，開闊一下心胸真是愜意喵。   一、景點環境:   ▶觀景台:   ▽路過這邊就來走走，可以買個飲料喝一下，看看美麗的山景，也能靜靜地吹吹涼風，恩～愜意的生活～忘卻煩惱拔。   ▽天氣好能看到對面超美的山巒，還有藍天、白雲、小鳥傳唱，這就是體驗人生的愉快旅途。   ▽...

花蓮美崙這邊也陸續有些咖啡廳嶄露頭角，這家廢墟貓咖啡廳主打微廢墟風格及可愛貓咪們，甜點跟飲料也有一定水準，舒服的空間跟貓貓們的互動遊戲，讓人們能有個很療癒、放鬆的用餐時光喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於靠花蓮高中附近，在過去一點就是有名的中一豆花，店的外面有種植超多植物，乍看之下還有點像花坊。 ▶內部:   ▽店內擺設有點隨性與廢墟風格，冷氣舒爽、明亮乾淨，咖啡廳該有的優點都有。...