【花蓮美食】芝麻開門日式定食屋|傳自四國獨門稻燒鰹魚,花蓮市區老牌日本料理

芝麻開門日式定食屋屬於花蓮老牌日本料理,招牌是傳承自四國的傳統稻燒鰹魚,稻燒鰹魚就是將生魚片用稻燒來做炙燒,表層會帶著淡淡煙燻香氣,內裏保留生魚片的新鮮軟嫩,除了這道外也有各式日本定食,金額大多落在2-300左右,算是花蓮的平價日本定食餐廳喵。

芝麻開門日式定食屋|餐廳環境

餐廳外部

芝麻開門餐廳駐點於花蓮市區的博愛街上,這周邊就是花蓮最熱鬧的區域,有商店街跟舊鐵道商圈,吃飽也可以到周邊走走。

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餐廳室內

餐廳內呈現比較老式的感覺,主要有兩排座椅區,一邊是二人桌;另一邊則是四人座位,假日生意還算不錯,擔心沒位可以先打個電話預約。

芝麻開門日式定食屋
芝麻開門日式定食屋

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芝麻開門日式定食屋|菜單Menu

芝麻開門菜單比以前簡略許多,印象中上次來還看到豬排聖代之類,現在幾乎都是定食、丼飯為主,少了些品項,店內消費並不會很高,大概頂多吃個兩、三百舊差不多了。

芝麻開門日式定食屋菜單

芝麻開門日式定食屋|餐點

TATAKI定食(260)

主菜就是這次很期待的稻燒鰹魚生魚片,鰹魚入口就能吃到淡淡煙燻香,並感受生魚片的軟嫩跟鮮美,炙燒過的感覺要比一般生魚片更有層次感,口感蠻棒的。

芝麻開門日式定食屋
芝麻開門日式定食屋
芝麻開門日式定食屋

小菜也還OK,清爽的涼拌豆腐跟蘿蔔。

芝麻開門日式定食屋
芝麻開門日式定食屋

最後還有味噌湯可以喝,這個就比較普通。

芝麻開門日式定食屋

芝麻開門日式定食屋|結論

芝麻開門日式定食屋已經開了很久,從學生時期就有來過幾次,到現在變化並不大,除了最近改過菜單,但依然保留平價日本定食的路線,稻燒鰹魚真的蠻特別的,有機會可以體驗看看,服務態度OK、環境還行,交通上比較方便,就在花蓮的正市中心喵。

芝麻開門日式定食屋|評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
店家環境:★★★☆
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★★
價格適當:★★★★

芝麻開門日式定食屋|資訊

芝麻開門日式定食屋
電話:03-8346659
地址:花蓮縣花蓮市博愛街138號
時間:11:30-14:00、17:00-21:00(週日休息)

花蓮旅遊建議

因為芝麻開門日式定食屋就在花蓮市區,如果來這邊吃可以順便逛逛市區的花蓮景點,像是去舊鐵道商圈走走,或是周邊商店晃晃,也可以去吃有名的一心泡泡冰,如果騎機車會更加方便點。

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