【花蓮海產】潮鮮Freshwave|每日新鮮魚貨與海產,自由選配的立吞壽司

大家可能有點陌生哪家是潮鮮Freshwave,那說龍門海產應該不少人都知道,潮鮮是負責專賣生魚片、握壽司及生鮮食品,也有部分冷凍肉品,每天都會有限量新鮮海鮮,如果天氣不熱還可以挑喜歡的握壽司、生魚片到座位區享用,花蓮有很多日本料理的生魚片、海鮮都是跟他們進的歐,相信在花蓮海產的品質上是有一定保證喵。

潮鮮|賣場環境

▶外部

從果菜市場右側小路走進去不遠,有個蠻大的空地可以停車,左邊是龍門主要有活海鮮跟冷凍水產,右邊就是潮鮮,最近黑鮪魚季本來有提供生魚片,可惜來晚一步已經賣光了。

潮鮮Freshwave

潮鮮的室外有座位區,雖說叫做立吞,不過還是有椅子的。

潮鮮Freshwave

▶內部

現在講究環境的賣場一直興起,包裝完善、乾淨,讓人逛起來也很清爽,這一側是冷凍區,有海鮮、肉品,像是調味雞腿、冷凍的肉片等,還有酒櫃。

潮鮮Freshwave
潮鮮Freshwave

另一區則是握壽司、生魚片之類,如果有想要的類型也可以問問店員,旁邊有師傅會製作握壽司、生魚片蛋糕,只是有些都需要先預約。

潮鮮Freshwave

生魚片種類不少,有鮭魚、鮪魚、鰤魚、干貝之類,每天都會有一些限量的品項,如我加入Line社群就可以提早預約。

潮鮮Freshwave

潮鮮|餐點開箱

鰤魚生魚片(300)

新鮮好吃,雖說分量並不算多,不過吃的到鰤魚的鮮甜與滑嫩。

潮鮮Freshwave
潮鮮Freshwave
潮鮮Freshwave

紅甘魚膘(200)

蠻大一份的,簡單乾煎吃起來就很美味。

潮鮮Freshwave

潮鮮|結論

潮鮮跟龍門在花蓮都很有口碑,是花蓮老字號水產,雖說價格最低我是無法保證,但買過幾次品質都相當不錯,服務的小姐態度都很好,如果有辦生日會考慮生魚片蛋糕,挺有意思的喵。

潮鮮|評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
推薦程度:★★★★☆

潮鮮|資訊

潮鮮Freshwave – 立吞專賣
電話:03-8461166
地址:花蓮縣吉安鄉和平路一段305號一樓
時間:09:00-19:00

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