花蓮日式料理林立，鮮達仁日式料理算蠻老牌的一家，想當初第一次嘗試寫食記就是這家呢，多少有些別樣情感，想當初吃到炙燒鮭魚握壽司真的驚艷，丼飯類表現的也都很好，雖說價格上或許優勢稍弱，但品質一直都很有保障，也曾試過無菜單料理相當豐盛，吃過後全家都很滿足，這次就來介紹一下喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮市區熱鬧的中華路上，鄰近豐興餅舖，外觀燈光強烈還挺顯...

花蓮美崙的櫻花壽司是從小餐車做起的日式料理，延續著以往餐車的平價風格，握壽司價廉物不廉，便宜卻相當好吃，不管是炙燒、生魚片類都很可口，難怪在這種疫情嚴重的時期生意也很不錯。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽招牌很大且亮，上面寫著大大的櫻花壽司，位於花蓮美崙中美路上，附近車位不算太難找。 ▶內部:   ▽店內是一貫的日式風格，主要以木材為主，感覺相當明亮舒服。 二、MENU:   ▽日式料理...

鱻晏鐵板燒是花蓮市區這比較新ㄧ些的鐵板燒店，之前就有幾次想試試，就趁著今日洽公順便吃個飯摟，嚐過後簡單說就是個平價份量多的鐵板燒，不用花大錢就能吃飽飽，還能免費加飯、湯、飲料，不過也就這樣喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮市區滿滿補習班、餐廳的民國路上，這邊應該是主打學生的戰場，所以平價CP值高的餐廳佔多數。 ▶內部:   ▽店內簡單乾淨，ㄧ個長形鐵板台跟二、三個四人桌。   ...

原醉酒餐館Aboriginal bistro/原醉餐酒館是家融合酒吧與餐廳要素的餐酒館，店內除了餐點頗有特色外，還有很多別具風采的調酒可供選擇，而且營業時間到晚上1點，不管是想要吃個浪漫的晚餐，還是跟朋友小酌都是個不錯的好去處喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽在花蓮市區挺熱鬧的建國路上，再往前一點就到了鬧區，但停車位不太好找，可能需要多繞一下。 ▶內部:   ▽店內運用了燈光與裝潢營造...

百峰韓國料理算花蓮老牌的韓式餐廳，雖然店面不大但生意相當好，假日了話常常客滿，之前就曾耳聞過幾次，今天難得路過就來試試，點道的餐點味道都有水準以上，炸雞塊超大份又美味，石鍋拌飯也不錯吃，還有免費的飲料可以喝，可以說是平價好吃喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於曾經的台北牛排旁巷子內，店面看上去不大。 ▶內部:   ▽店內位子比想像中來的多，店面偏狹長，佈置的很有韓國氛圍，整體也很乾淨...

花蓮才開不久的290日式料理，之前看人吃了很滿意，當然要來踩踩，整體感覺都還不錯，味道跟用料還有份量都不差，是家會再訪的日式料理，比較可惜的就是服務態度上比較冷淡喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮市區中山路上，可以說是花蓮最熱鬧的路之一，所以停車位有點難找，只能看有沒有格子可停QQ。 ▶內部:   ▽店內空間不算小，有四張長桌及旁邊的吧檯...

這次要介紹花蓮超人氣日式料理耕壽司，從剛開始就主打平價美味的握壽司，雖說這次價格有稍稍漲幅，但對比於其他家店來說還是算平價，這次吃的生魚片握壽司類都還不錯，但服務跟其他菜色就比較令人遺憾，或許是因為出名；或許是因為人手不足，總之，多少用餐上有點不愉快喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮舊鐵道旁的木造建築，就算是平日依然人滿為患。 ▶內部:   ▽四方形的格局，中間式料理區，四邊都...

耕壽司可以說是花蓮最火紅的日式料理之ㄧ，如今除了總店外在花蓮車站、羅東都有分店，剛好這次搭車回來就去嚐了嚐，畢竟之前吃過總店可說是頗為滿意，這次也帶著十足的期待，可惜...事與願違...踩了個雷，價格較高外品質也不甚滿意，比較能講的大概就服務態度比較好喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮火車站的二樓商店區，外觀上十分吸精，日式感讓人不自禁想進去品嚐。 ▶內部:   ▽店內空間不算...

玉里的海圓餐廳算是近期頗受好評，不過源於菜色跟師承也有一些爭議的部分，畢竟菜色與味道都與雞九屋有些微相似，不過在細節上還多少有點變化，聽說老闆娘曾經受雇於那邊，但本喵覺得一個有自信的廚師是不會太介意別家借鑑，新菜色的創新是一家店要長久發展不可避免的事情，至於糾紛與否那不包含在本喵評論範圍，只會針對店家自身做出評比喵。   P.S.關於菜色抄襲是否違法請參閱【這篇】   一、店家環境:   ▶外部:...

藍圖好食Lento house算才剛搬家的店，印象中以前好像在向日葵附近，經過每次都高朋滿座，今天趁著比較早下課才剛開門就去吃，果然人多不是沒理由，牛排平價且份量多又美味，搭配特別的醬汁會讓人想常常來，還有免費的飲料可以喝好喝滿喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於吉安七腳川溪旁靠近以前貝汝那邊，晚上燈火通明不容易錯過。   ▶內部:   ▽內部空間明亮，桌椅跟地板都營造出不錯的質感與...