水色咖啡(Aqua Cafe)是藏於巷弄的花蓮隱藏版美食，這次偶然經過就去吃吃，結果鬆餅真的令人頗為驚豔，那種外酥內軟的口感的確不曾吃過，難怪老闆對自己做的鬆餅如此有自信，還有台灣版的麝香貓咖啡，是由果子狸來當主角，喝起來味道也相當獨特喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於黃昏市場旁的巷子內，外觀看上去並不特別吸精，週邊能停的位子不少。 ▶內部:   ▽店內的水藍色彩搭配旁邊的海洋景致...

這次來做蛋酥絲瓜蛤蜊，清爽的絲瓜搭配蛋酥後增添口感跟香氣，如果再跟蛤蜊一起煮真的超鮮甜，而且這道半小時內就能完成，就算新手也不容易失敗，好吃又簡單喵。   蛋酥絲瓜蛤蜊   材料:   蔥*3根 辣椒*1根 蒜頭*4-5顆 絲瓜*1個 蛤蜊*300g 雞蛋*2顆 蝦米*1大匙 芥花油*適量   作法步驟:   蛋酥做法:   1.雞蛋打好後攪拌均勻。   2.準備個鍋子放入1/3高的油用小火煮熱，...

這次來做好吃的金沙豆腐，之前在月廬吃到就愛上了，但在家裡能不能也做做看呢?雖然家中沒有餐廳的那種大火，但稍稍裹粉炸一炸再拿去炒，就能做出外酥內軟的鹹香金沙豆腐，一點也不輸餐館做的呦，還不快一起動手做喵。   金沙豆腐   材料:   蔥*3根 鹹蛋*2顆 辣椒*2根 蒜頭*4-5顆 麵粉*1大匙 芥花油*適量 玉米粉*1大匙 雞蛋豆腐*1盒   作法步驟:   1.蔥切成蔥花，鹹蛋分開蛋白、黃後切...

豪帝VR慕司卡多甜白葡萄酒產自於澳洲的豪帝酒莊，據說是承襲了六代的知名酒莊，還創下了全球每天200萬杯的飲用量。因為涵蓋了紅白葡萄酒的各種價格，這次選擇平價的白酒來小試一番，意外的感受到白葡萄酒的香甜魅力，就算是不怎麼愛喝酒的朋友都能試試，喝起來就像香醇葡萄汁中帶點淡淡微醺，相當好喝喵。   一、簡介:   豪帝VR慕司卡多甜白葡萄酒(235左右):   ▶正面:   ▽有點微微上色的透明酒體，與...

這次來做新馬料理中最有名的海南雞飯，軟嫩可口的海南雞與香氣十足香飯，最重要的是搭配三種醬汁，一種雞肉能有多種吃法，相信是不少人記憶中的美味，這次來教超簡單的作法，在家就能做的跟餐廳雷同，想吃就能輕鬆做好吃好吃滿喵。   海南雞飯   材料:   水*適量 鹽*適量 蔥*3根 白米*3米杯 蒜頭*6顆 雞油*適量 薑片*12片 魚露*2匙 檸檬*半顆 香茅*1小把 番茄*1個 米酒*1大匙 胡椒粉*...

這次來做懶人版的剝皮辣椒雞湯，省略了複雜的做法，就算初學者也能在家跟著做，冬天補補身體；夏天也能喝點辣辣的開胃，剝皮辣椒特有的微辣與香氣，很好的與雞湯相合，最棒的是雞肉並沒有過度熬煮，所以雞肉仍軟嫩嫩的很好吃喵。   剝皮辣椒雞湯   材料:   水*適量 蒜頭*5顆 辣椒*1-2根 香菇*10朵 豬骨*600g 雞肉*1隻(可酌增減) 蛤蜊*600g 剝皮辣椒*半罐   作法步驟:   1.雞肉...

台北的鰻魚專賣店真的不少，除了傳統的四大名店外，也陸陸續續開了很多家新的，而這次到訪的板前屋炭烤鰻魚飯正是風評良好的後起之秀，甚至也有人說它能擠掉原本的四大，不管是鰻魚飯還是串燒都相當有水準，特別是白燒鰻魚真的是-驚豔，第一次吃白燒就愛上了，真是令人想很快二訪的店家喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於南港車站走路約5分鐘左右的路程，今天正下著綿綿細雨，但美食當前一掃憂鬱氣息。 ▶內部...

FANFANS粉粉X三創生活園區，以初音未來及vocaloid為主題打造出《未來STYLE》，為期一個月左右的初音快閃店及餐廳(2020/05/07～2020/06/09)，店內的餐點只能說真的是相當粉絲向，價格的CP值低落，要說多好吃是不用太期待，除非真的十分熱愛初音不然不太推喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽天公不作美，今天下了傾盆大雨，濕濕的超不舒服...。 ▶內部:   ▽快閃...

天天饅頭是台中這邊具相當知名度的平民美食，已經賣了七十年，直到今日都維持著一個5元的佛心價，沒有精緻的店面與包裝，只有最純樸的手藝，炸過的饅頭吃起來香香的，裡面還包著紅豆餡，以這樣的價格來說沒什麼可挑剔喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽有點時代感的路邊小攤販，旁邊貼著各式報紙的報導及名人合照。   ▽旁邊也有幾個椅子可以坐著吃，但炎炎夏日還是別了拔...。 二、店內餐點:   炸饅頭(...

台中訪友結束入住了香榭麗緻大飯店，這是近一中街周邊商圈的三星級飯店，因為疫情影響現在飯店、旅館折數都打得很低，特別是接近住宿日的前幾天。且三星品質的確有保障，房間內乾淨整潔；房空間也不小，櫃台人員態度也很好，便宜就能住得很舒適喵。   一、旅館環境:   ▶外部:   ▽外觀上倒顯得比較樸實一些，不過並不會感覺很陳舊。 ▶內部:   ▽大廳倒是蠻寬敞跟明亮，服務人員態度挺好。   ▽早餐可以提早跟...