這次介紹簡單的香煎牛排食譜，煎牛排真的是挺不容易的，雖然步驟不多，但熟度的掌握上真的很難，每次煎不是太生就是太熟喵，只能看店家建議再加上自己觀察，這次煎起來五分熟左右，軟嫩又有點嚼勁，雖說比不上餐廳仍算很美味，且在家煎牛排真的可以省很多錢，可以大口吃肉也不枉辛苦一番喵。

這次要介紹的是豬皮凍食譜，在這種一出門就是煎熬的時刻，簡簡單單就能在家做好的涼菜，冰冰涼涼的豬皮凍好吃又沒負擔，不管是當宵夜下酒，還是當正餐配菜都很適合，而且豬皮其實熱量不高，又提供膠質是對身體很有益的料理喵。

這次要做的是韓式春川辣炒雞食譜，這道菜就韓式料理來說也是耳熟能詳，之前去餐廳點來吃的時候3、4百元一份，而且整份裡的雞肉只有一點點...完全不滿足，為了滿足大口吃肉的心願，這次就來自己做看看喵～意外的比想像中簡單很多，做好一點都不比外面餐廳所做的差!!!聽了不心動嗎?還不一起來做做看!!!!

這次要介紹的是鹽水雞食譜，鹽水雞也可以說是很常見的小吃之一，不管是當宵夜也好還是當晚餐都很適合，但外面攤販多使用不怎麼健康的食材，比方說生蛋雞或是蔬菜農藥的問題，愛吃鹽水雞又有諸多顧慮而卻步嗎?這次教懶人版鹽水雞，步驟簡單不困難喵。

這次要介紹的是香煎伊比利豬食譜，首先要先祝全天下的母親~母親節快樂，平常可不敢買這種高檔的食材，這次為了母親節可是下了血本，之後可是會吃泡麵吃很久滴，興沖沖的訂了伊比利豬肉回來弄喵!!!稍微查詢了一下伊比利豬是可以吃五分的，就像是牛排一樣如果太熟就失去其價值，就讓我們一起來挑戰伊比利豬料理拔!!!!

簡易版的無骨水晶雞食譜，最近很想吃看看水晶雞凍就來做拔~想要每個星期都練習一種菜，希望能慢慢讓自己廚藝增加，等到練到一個程度就能去考個廚師證照，不過現階段還是一步一步按部就班的練習，這次煮起來比想像中好吃也，相信是個不錯的水晶油雞做法喵。

這次要介紹的是紅酒燉牛肉食譜，雖說是蠻常會在西餐廳看到的料理，但卻沒有想像中來的難，簡單幾個步驟就能做好一鍋美味的燉牛肉，紅酒也不用選擇太貴的，只要是不太酸的都很OK，成本上絕對比外面來的便宜許多，可以好好享受大口吃肉的快感喵。