這次要做的是松露野菇燉飯食譜，為了弭補最近的辛苦，還是吃好一點拔，家母的朋友送了一罐松露，所以就決定跟家母一起好好利用一下做個燉飯，說起燉飯感覺就超難畢竟外面一盤都要賣個2、3百元，加了松阪豬更加美味，還有很多肉感，如果那麼簡單應該是不用那麼貴? 不過其實說難倒也不算，但是的確是蠻麻煩的，步驟上有很多要注意的小細節，慢慢做多注意一點也不太容易會失敗，大家有時間都可以試試看喵～

不會失敗的糖心蛋食譜，糖心蛋要說難不難；說簡單也不容易，因為火候的時間關係成敗就在一瞬間，要馬就成功不然就準備吃滷蛋拔>w<其實這篇也多少有點不穩定因素，還是需要大家多多嘗試，希望大家都能成功，也有糖心蛋醬汁比例可以參考歐。 終於放假了~~但還是要上課QQ，只好來做點小料理放送一下，這次要來做的是很多人都超愛的糖心蛋，本喵也是超喜歡，如果到外面餐廳都會點一份吃吃。

苦瓜封簡單說就是將絞肉塞到苦瓜中一起滷，有了肉的搭配讓苦瓜更加美味，也不太會有讓大家抗拒的苦澀味，看起來似乎很難，不過照著步驟做倒也不艱難，只是較為繁瑣了些喵。

最近看衛宮家今天的餐桌風景，突然想下廚試試，這次做的是第二集做的鮭魚錫紙燒，衛宮家今天的餐桌風景是出自於Fate stay night的番外作品，主要是男主角衛宮的料理故事，本喵的刀工跟技術不純熟請多見諒，以後會多練習喵。

簡易版的無骨水晶雞食譜，最近很想吃看看水晶雞凍就來做拔~想要每個星期都練習一種菜，希望能慢慢讓自己廚藝增加，等到練到一個程度就能去考個廚師證照，不過現階段還是一步一步按部就班的練習，這次煮起來比想像中好吃也，相信是個不錯的水晶油雞做法喵。

這次做的是豚汁馬鈴薯味噌湯食譜，雖說味噌湯大家都覺得超常見跟簡單，但如果稍微有一點變化，讓味噌湯比例可以更佳，那喝起來就會完全不同呢～況且加點豬肉跟馬鈴薯就能做了，簡單又好喝還可以讓身體健康，日本人長壽的秘訣似乎就是味噌!!!!快來一起動手做做看喵。

這次要介紹的是紅酒燉牛肉食譜，雖說是蠻常會在西餐廳看到的料理，但卻沒有想像中來的難，簡單幾個步驟就能做好一鍋美味的燉牛肉，紅酒也不用選擇太貴的，只要是不太酸的都很OK，成本上絕對比外面來的便宜許多，可以好好享受大口吃肉的快感喵。