低熱量的白灼章魚食譜,這次要來做超級簡單的章魚料理,只要三個步驟就能完成歐,把章魚用鹽洗好再拿去川燙,之後泡冷水切片配上醬料就能上桌,整個過程不超過十分鐘,做好就能配上冰涼啤酒一起享用喵。
這次就來做毫無難度的川燙小卷食譜,基本上把水煮滾丟進去燙一下就完成了,初學者都能輕鬆做出來,不管是花枝、小卷、透抽還是魷魚之類都是同樣的作法,只要是新鮮的海鮮燙過就非常好吃,不用繁雜的程序喵。
暖心補身的九孔藥膳湯食譜,九孔藥膳湯算是道傳統湯品,基本上家中長輩想要好好補一下時,這道就會出現在餐桌上,除了熬高湯需要點時間外,就只要買好中藥丟下去燉煮,最後加九孔煮一下,冬季養生必備湯品就完成喵。
這次來做合菜常吃到的梅干扣肉食譜,聽起來好像很難但並不會,基本上就稍微把五花肉煎過,再跟梅干菜拿去蒸一蒸就完成了,五花肉配上梅干菜一點都不膩,五花肉特有的肥中帶瘦的口感,那種軟綿可口真的令人停不下筷,真的又香又好吃還超下飯喵。
天氣不穩定容易感冒氣虛,所以來做個藥燉豬腳補補身體,雖說是藥燉但其實不會有很重的中藥味,盡量讓比例比較少些,吃起來有淡淡的藥香但不會過重,好吃又健康,重要的是不用煮的超久浪費瓦斯,只要燉個一小時左右就軟軟的喵˙ˇ˙。 藥燉豬腳 材料: 水*適量 蔥*2根 洋蔥*1個 薑片*5片 蒜頭*5個 豬腳*900g 豬油*1大匙 米酒*4大匙 醬油*4大匙 豆瓣醬*2大匙 威士忌*2大匙 紹興酒...
這家台北鹽水雞別看它店面小小的,但卻是個很熱門的宵夜小吃,大概八、九點就會排起人龍,有時候還要排很久,想必有其過人之處,就讓我們一起來看看喵。 一、店家環境: ▶外部: 位於吉安以前自強夜市的附近,旁邊有一家陽光網咖,小時候常常偷偷去玩。 菜單上的不一定都有,主要還是看檯面上的點。 前面點完餐拿好號碼牌,左側這邊會叫號碼來詢問味道的鹹度,之後就能領餐了。 可以選擇鹹度跟辣度...
茶葉蛋可以說是大家常會吃的,不管是有時候餓了買一下,還是買來當早餐,大多都是在便利商店買便宜又不難吃,但畢竟...大概能想到不會是多好的製作過程,要安心吃果然還是自己在家做拔,雖然有點費時但過程一點也不難喵。
中華一番的黃金炒飯食譜,這次要做的就是黃金炒飯(改良版?),因為純粹的黃金炒飯似乎略有些單調,所以多少還是加了些配料吃起來感覺會更好呦,可惜因為螢光劑缺貨的關係沒辦法讓他像小當家那樣閃閃發亮喵~但我相信味道上還是很不錯,就讓我們一起來做做看喵!!!!
這次要介紹的是秋葵煎蛋食譜,雖說很多人都很討厭黏呼呼的秋葵,所以特別介紹一種吃起來不黏滑的煮法,重點是超級簡單,而且備料也不麻煩,簡單幾個步驟讓秋葵也能超好吃,就算是新手也能嘗試練習做,還可以強迫討厭的人也試試看,或許可以對秋葵改觀也說不定。
苦瓜封簡單說就是將絞肉塞到苦瓜中一起滷,有了肉的搭配讓苦瓜更加美味,也不太會有讓大家抗拒的苦澀味,看起來似乎很難,不過照著步驟做倒也不艱難,只是較為繁瑣了些喵。