這次要介紹的是神田屋日式家庭料理，這邊主打著日本定食與日式家常料理，在多年前曾經吃過一次，但印象已經很模糊了，這次再訪卻留下相當好的印象，畢竟起司漢堡排真的好好吃，服務態度也很好，價格上約在2、3百左右，並不會太傷荷包的水準喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   餐館位於市區林森路上近市公所處，店家位在all star隔壁的二樓，招牌稍微不顯眼些，要注意一下歐。 ▶內部:   店內空間比較小些...

下班後回家大家都累了，所以來做點超簡單又輕鬆的家常料理，簡單地把干貝豆腐加點醬料就能丟電鍋蒸熟，輕鬆就能做出美觀又可口的小鹹點，干貝跟豆腐更是一絕，不只好吃還能感受到質感，還不一起來做做看喵?   清蒸干貝豆腐塔   材料:   蔥*2根 鹽*1小匙 番茄*半顆 米酒*1小匙 陳皮*3片 薑片*5片 蝦米*1大匙 辣椒*1根 豆豉*2小匙 干貝*6顆 板豆腐*6塊   作法步驟:   1.辣椒、陳...

塔香清炒山瓜子食譜，是用山瓜子(橫簾蛤)取代常見的海瓜子，並且用九層塔加酒來簡單炒過，非常輕鬆就能在家做好的菜色，最重要的是山瓜子的鮮甜很好的引導而出，肉質也非常纖細軟嫩，滿滿塔香的炒一下，相信大家都會很愛吃喵。

庸的廚房主打家常料理與合菜，同時也有一些港粵菜色，比如這次想去吃的廣東炒麵，但可惜老闆娘說現在不提供了Q口O。不過點了生炒牛肉飯跟醉雞也相當好吃，沒有奢華的環境，卻有精湛的手藝，難怪店內生意超好，到12點多都坐滿滿喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於荳蘭橋旁，外觀是個普通的小餐館，停車可能要稍微找一下，不太好停...。 ▶內部:   ▽店內空間不大，不過有大圓桌也能容納30人左右，夏...

金瓜米粉算是十分家常的菜色，平常在家裡就常吃的到，因為做起來並不難，雖說備料部分稍稍麻煩，但整體而言就是把料跟米粉炒一炒就能做出色香味俱全的炒米粉喵。   金瓜米粉   材料:   蔥*2根 水*適量 雞蛋*2顆 蝦米*1大匙 洋蔥*半顆 米粉*1包 辣椒*1根 米酒*2大匙 南瓜*1個 香菇*2-3朵 醬油*2大匙 香菜*1小把 芥花油*適量 高麗菜*1/3個 紅蔥頭*50g 紅蘿蔔*1/4根 ...

三杯魚腸是道簡單又好吃的料理，香氣十足又有足夠鹹度的三杯，超適合下酒配著吃，在外面買一盤沒有兩、三百以上真看不到，在家做大概10分鐘就能上桌，省時省力還能吃的開心喵。   三杯魚腸   材料:   洋蔥*1顆 辣椒*2根 生薑*100g(約1個) 米酒*1大匙 魚露*1大匙 九層塔*1小把 芥花油*適量 醬油膏*1大匙 三溫糖*1大匙 旗魚腸*600g 紅蔥頭*50g   作法步驟:   1.洋蔥...

這次來做超簡單日式涼拌山藥食譜，算是日式料理店也常看到的小菜，切一切就能加醬吃，主要在於山藥要脆爽，搭配特調的酸甜醬汁，輕鬆就能上桌的開胃小菜，小朋友都試著做，快讓我們一起來做喵。

來做簡單又好吃的皮蛋瘦肉粥食譜拔，說到皮蛋瘦肉粥大家想必都不陌生，雖然是道十分容易的料理，但還是有一些小技巧來跟大家分享，皮蛋與瘦肉的完美結合，配上軟綿的稀飯真是美味極了，就快讓我們一起來做喵。

這次要來做養生百菇蛤蜊湯食譜，冬天就是該喝點燉補身體的湯品，花點時間來熬煮就能熬出絕佳的湯頭，菇類跟高湯結合後的鮮甜湯頭，最後再加上蛤蜊更添風味，最重要的是一點都不難，快來溫暖大家的身心喵。

東坡肉是中國江浙的名菜，在餐廳吃小小一塊好吃卻不便宜，雖然乍看之下很困難，但做起來除了燉煮時間略久外倒也不複雜，過年快到了大家都要準備年菜，簡易版本的東坡肉食譜應景又零失敗，想想那東坡肉入口即化的五花肉，肥與瘦的完美比例柔順而不膩口，配上小黃瓜的脆爽真是絕佳拍檔，快一起來做做看造福家人喵。