【食譜】日式涼拌山藥|三步驟超簡易日式小菜,省時又 清爽可口

這次來做超簡單日式涼拌山藥,算是日式料理店也常看到的小菜,主要在於山藥要脆爽,搭配特調的酸甜醬汁,輕鬆就能上桌的開胃小菜,小朋友都試著做,快讓我們一起來做喵。
 
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日式涼拌山藥
 
材料:
 
蒜*1根
山藥*1根
芥末*適量
百香果*1顆
柴魚醬油*1小匙
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作法步驟:
 
1.山藥切成長方型小塊,也可隨自己意思隨意切,蒜切末。
涼拌山藥DSC04263
 
2.將切好的山藥泡水10分鐘。
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3.醬汁:加入百香果、柴魚醬油、蒜末、芥末攪拌均勻。
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完成:
涼拌山藥
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