炒鹹豬肉食譜

【食譜】炒鹹豬肉|炒起來簡單又健康不重鹹

中式料理 豬肉料理
炒鹹豬肉真的是沒什麼難度的菜色,鹹豬肉可以自己做也能用買的,放點青菜炒一炒就能上桌,好吃又不會太過重鹹,作為家常菜很適合做,平常下班自己吃也不錯喵。
 
炒鹹豬肉
 
材料:
 
鹹豬肉*1片
水*2米杯
蔥*3根
米酒*半米杯
洋蔥*半顆
紅蘿蔔*600g
 
作法步驟:
 
1.外鍋放1杯水,放入鹹豬肉蒸30分鐘。
 
2.紅蘿蔔刨絲、蔥切成蔥段、洋蔥切絲,鹹豬肉切成小片。
 
3.鹹豬肉放鍋內炒2分鐘。
 
4.放入1米杯的水蓋上鍋蓋煮5分鐘。
 
5.把步驟二的材料丟進去一起炒約5分鐘,最後再倒入米酒即可。
 
完成:
炒鹹豬肉食譜

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