【食譜】迷迭香鮭魚|15分鐘極簡鮭魚料理,簡單卻超好吃鮭魚菲力

這次使用的是72有鮭魚的菲力鮭魚塊,簡單用迷迭香與檸檬調味就相當好吃,醃過炒一炒就完成,不用費心力就能輕鬆做好,只要把握一下不過老就好,品質好的鮭魚就不用太多調味,迷迭香的香氣讓鮭魚更有層次,一起來做做看喵。

迷迭香鮭魚

食材

油*少許
檸檬*1顆
奶油*1塊
鮭魚塊*200g

調味料

鹽巴*2茶匙
迷迭香*2根

料理步驟

1.鮭魚塊擠上檸檬(半顆),再撒上些許鹽巴後醃10分鐘。

迷迭香鮭魚

2.拿出平底鍋倒入一層油,放入鮭魚塊後用中火翻炒1.5分鐘。

迷迭香鮭魚

3.接著放入奶油、迷迭香(切碎)後,繼續用中火翻炒30秒即可。

迷迭香鮭魚

4.裝盤擠上剩下的檸檬汁就完成。

迷迭香鮭魚
迷迭香鮭魚
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