【食譜】炒四季豆｜家常快炒四季豆料理，簡單方便的蔬菜食譜
健康好食的炒四季豆食譜，平常就可以做的家常料理，切四季豆有點小麻煩，如果真不想切也可以切段就好，但切小塊會比較入味，用豆瓣醬來調味，有點微辣又不會太重口，可以當作晚餐的蔬菜吃，小朋友也會喜歡的蔬菜食譜喵。
炒四季豆｜食材
油*適
水*2大匙
辣椒*1根
絞肉*250g
蒜頭*4顆
四季豆*600g
調味料
米酒*1大匙
豆瓣醬*1大匙
炒四季豆｜步驟
1.四季豆切成小塊，辣椒切小片，蒜頭切碎。
2.拿出平底鍋倒入一層油，放入絞肉、蒜頭，繼續用小火翻炒到肉變色。
3.加入豆瓣醬後用中火翻炒1分鐘。
4.放入四季豆、水，用中火繼續翻炒4分鐘。
5.最後加入米酒、辣椒，然後用中火翻炒1分鐘即可。
6.完成。
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