【食譜】香煎牛舌|廚房菜鳥都會做的簡易牛舌料理,15分鐘內就能上桌
新手都能做的香煎牛舌食譜,只要簡單用鹽巴、米酒醃過,然後用平底鍋兩面各煎30秒即可,基本上不會有失敗問題,最後加上鹽蔥搭配就超好吃,脆脆又有彈性的牛舌,是完全忍耐不了的美味,慶祝時能做的牛肉食譜喵。
香煎牛舌|食材
油*適量
蔥*3根
辣椒*1根
牛舌*10片
調味料
鹽巴*2茶匙
米酒*1大匙
香煎牛舌|料理步驟
1.辣椒切碎,蔥切成蔥花,牛舌要加米酒、鹽巴(1茶匙)醃15分鐘,接著用紙巾擦乾牛舌。
![【食譜】香煎牛舌|廚房菜鳥都會做的簡易牛舌料理,15分鐘內就能上桌 1 香煎牛舌食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/04/20230425221037_7.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
2.拿出平底鍋,倒入一層油後放入蔥花、鹽(1茶匙),並用中火翻炒1分鐘後撈起備著。
![【食譜】香煎牛舌|廚房菜鳥都會做的簡易牛舌料理,15分鐘內就能上桌 2 香煎牛舌食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/04/20230425221039_42.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
3.接著重新倒入一些油,放入牛舌後用中火將兩面各煎30秒即可。
![【食譜】香煎牛舌|廚房菜鳥都會做的簡易牛舌料理,15分鐘內就能上桌 3 香煎牛舌食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/04/20230425221040_6.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
4.將牛舌放上辣椒、蔥花就完成。
![【食譜】香煎牛舌|廚房菜鳥都會做的簡易牛舌料理,15分鐘內就能上桌 4 香煎牛舌食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/04/20230425221032_12.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
![【食譜】香煎牛舌|廚房菜鳥都會做的簡易牛舌料理,15分鐘內就能上桌 5 香煎牛舌食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/04/20230425221035_58.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
一般留言