【食譜】嫩煎和牛紐約客｜打動心弦的A5宮崎和牛料理，不用10分鐘就上桌
極致美味的嫩煎和牛紐約客食譜，選用了A5等級宮崎和牛紐約客牛排，雖然吋兩吋金相當高貴，但那動人的油花與肉香，是能夠融化人心的柔軟滋味，拿出平底鍋倒點橄欖油，放上去將兩面各煎20秒，再靜置片刻就能切盤上桌喵。
嫩煎和牛紐約客
食材
橄欖油*少許
A5和牛紐約客*250g
調味料
海鹽*適量
料理步驟
1.拿出平底鍋倒入少許橄欖油，用中火稍微熱鍋10秒，放下和牛紐約客後兩面各煎20秒。
2.將牛排放在盤上靜置5分鐘。
3.切盤後撒上海鹽，可以搭配洋蔥來吃，會比較清爽解膩歐。
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