【四季豆食譜】清炒四季豆佐烤番茄|簡易四季豆料理煮法

偏西式的清炒四季豆佐烤番茄食譜,需要烤箱跟平底鍋來製作,並使用百里香、鹽來調味,讓四季豆吃起來鹹香之餘,還有點淡淡西式風味,製作起來一點都不難,只是烤番茄需要點時間,也能歸類成簡單的四季豆食譜喵。

清炒四季豆佐烤番茄|食材

油*適量
水*2匙
蒜頭*5顆
小番茄*10顆
橄欖油*少許
四季豆*330g

調味料

鹽*2茶匙
百里香*少許

清炒四季豆佐烤番茄|料理步驟

1.將小番茄加橄欖油、鹽巴(1茶匙),放入烤箱後上下火調整230度烤30分鐘。

清炒四季豆佐烤番茄食譜

2.拿出平底鍋加入少許的油,再放入蒜頭(切碎)並轉中火爆香1分鐘。

清炒四季豆佐烤番茄食譜

3.放入四季豆後用中火翻炒3分鐘,接著倒入水再蓋鍋悶2分鐘。

清炒四季豆佐烤番茄食譜

4.撒上百里香繼續用中火翻炒30秒即可。

清炒四季豆佐烤番茄食譜

5.放上烤好的番茄就完成摟。

清炒四季豆佐烤番茄食譜
清炒四季豆佐烤番茄食譜

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