【食譜】炒葫蘆瓜麵|減醣健康的簡單料理,不只櫛瓜才能做成麵歐

【食譜】炒葫蘆瓜麵|減醣健康的簡單料理,不只櫛瓜才能做成麵歐

中式料理
減醣飲食可以說是現代人該注意的,不管是肥胖還是糖尿病都需要,降低醣卻也要吃的美味、開心,這次介紹的葫蘆瓜麵可以取代主食,簡單炒炒也不難,讓全家都可以吃的安心又健康喵。
 
炒葫蘆瓜麵:
 
食材:
 
油*適量
蔥*4根
鹽巴*2茶匙
辣椒*1根
魚露*2茶匙
蝦米*1大匙
葫蘆瓜*300g
 
作法步驟:
 
1.蔥切成蔥段,辣椒切薄片。
 
2.葫蘆瓜刨成細絲。
 
3.拿出平底鍋倒入一層油,放入蝦米、蔥段用中火爆香3分鐘。
 
4.接著加入葫蘆瓜絲、鹽巴、魚露,並用中火炒3分鐘。
 
5.最後撒上辣椒就完成。

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