【食譜】月見奶油炒菇|12分的超簡單菇菇料理,沐浴在奶油下的菇類大遊行

【食譜】月見奶油炒菇|12分做好的超簡單菇菇料理,沐浴在奶油下的菇類大遊行

蔬食料理
平常吃多了大魚大肉了嗎?這次來做道可口的蔬食料理,用奶油來炒出香香的月見奶油炒菇,不管是顏值還是美味度都滿分,不用肉肉也能做的簡單又好吃喵。
 
月見奶油炒菇:
 
材料:
 
油*適量
醋*1茶匙
鹽巴*2茶匙
白酒*2大匙
蒜頭*6-8顆
雞蛋*1顆
奶油*1塊
香菇*100g
美白菇*100g
鴻喜菇*100g
杏鮑菇*100g
巴西利*少許
 
作法步驟:
 
1.將菇類都切小片,蒜頭切薄片。
 
2.拿出鍋子倒入一層的油,放入蒜頭用小火爆香3分鐘
 
3.接著放入香菇,繼續用小火翻炒2分鐘。
 
4.將剩下的各種菇類都放進去,繼續用小火翻炒3分鐘。
 
5.接著加入奶油、醋、鹽巴、白酒、柴魚醬油,並一起用中火翻炒2分鐘即可。
 
6.放上蛋黃及撒上巴西利碎就完成。
炒香菇
【食譜】月見奶油炒菇|12分的超簡單菇菇料理,沐浴在奶油下的菇類大遊行

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