【食譜】柚子醃蘿蔔|極簡製作的清爽冷盤小菜,清脆蘿蔔與酸甜柚子醬

【食譜】柚子醃蘿蔔|極簡製作的清爽冷盤小菜,清脆蘿蔔與酸甜柚子醬

簡易小菜 蔬食料理
這次要來做日式的柚子醃蘿蔔,用鹽巴將白蘿蔔醃製後,再放柚子醬進去調味道,只要三步驟的超簡單冷盤小菜就完成,相信有心大家都能輕鬆做出來的喵。
 
柚子醃蘿蔔:
 
材料:
 
昆布*2片
鹽巴*1大匙
柚子醬*3大匙
白蘿蔔*半根
 
作法步驟:
 
1.將白蘿蔔切小塊,加入鹽巴攪拌均勻,用重物壓住蘿蔔6小時。
 
2.接著加入柚子醬、昆布後放入冰箱冰6-8小時。

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