【食譜】柚子醃蘿蔔｜極簡製作的清爽冷盤小菜，清脆蘿蔔與酸甜柚子醬
這次要來做日式的柚子醃蘿蔔，用鹽巴將白蘿蔔醃製後，再放柚子醬進去調味道，只要三步驟的超簡單冷盤小菜就完成，相信有心大家都能輕鬆做出來的喵。
柚子醃蘿蔔:
材料:
昆布*2片
鹽巴*1大匙
柚子醬*3大匙
白蘿蔔*半根
作法步驟:
1.將白蘿蔔切小塊，加入鹽巴攪拌均勻，用重物壓住蘿蔔6小時。
2.接著加入柚子醬、昆布後放入冰箱冰6-8小時。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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