【食譜】涼拌海藻｜天熱沒胃口的好夥伴，清爽好吃又簡單｜蔬食料理
熱到爆的夏天又來了，是不是既熱又沒什麼胃口呢?來點清爽好吃的涼拌海藻拔，只要稍微燙過丟一點紅蘿蔔、洋蔥等拌一拌就完成摟，簡單就能上桌部弄得滿身是汗喵。
涼拌海藻
材料:
水*適量
蔥*3根
薑片*5片
洋蔥*1顆
芝麻*適量
海藻*250g
香油*1匙
蒜頭*3顆
辣椒*1根
香油*1匙
醬油膏*2匙
紅蘿蔔*1/4根
作法步驟:
1.海藻丟到滾水中川燙1分鐘後撈起。
2.將燙好的海藻丟到冰水中泡1分鐘，口感會比較Q彈些。
3.紅蘿蔔切絲、辣椒切小片、蔥切成蔥花。
4.薑片切絲、蒜頭切碎。
5.將所有材料放一起，並加入醬油膏、糖、香油、芝麻後攪拌均勻即可
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