【食譜】胡蘿蔔煎蛋｜讓煎蛋充滿健康與營養，超簡易胡蘿蔔煎蛋料理
這次要做的是胡蘿蔔煎蛋，到今天查才知道原來紅蘿蔔跟胡蘿蔔不同，有點類似親戚的概念，為了避免大家說出去被笑特地講一下，但不管哪種都充滿營養跟纖維質，所以都是很適合煎蛋的類型喵。
胡蘿蔔煎蛋:
材料:
油*適量
蔥*2根
鹽巴*1茶匙
雞蛋*5顆
胡蘿蔔*1根
作法步驟:
1.將胡蘿蔔刨絲、蔥切成蔥花，接著加入雞蛋、鹽巴並絞拌均勻。
2.拿出平底鍋並倒入較厚的一層油，接著倒入步驟一的食材，用小火煎4分鐘。
3.將煎蛋翻面後再煎3分鐘即可。
4.完成。
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