【臘肉食譜】豌豆炒臘肉|5分鐘簡易家常菜,鹹香美味好上桌
家常美味的豌豆炒臘肉食譜,豌豆炒臘肉算是相當家常的菜色,幾乎媽媽們都會這一手,爆香臘肉再加入豌豆炒一炒就可以上桌,炒臘肉食材單純、做法也同樣簡單,只要5分鐘就可以炒好一盤,不費力的豌豆料理,上班族也可以做來當晚餐吃喵。
豌豆炒臘肉|食材
油*適量
蔥*3根
臘肉*100g
豌豆*400g
甜椒*50g
洋蔥*1/4顆
蒜頭*3顆
調味料
鹽巴*1/2茶匙
豌豆炒臘肉|料理步驟
1.洋蔥、甜椒切絲,豌豆切小片,蒜頭切碎。
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2.臘肉切成小片,蔥切成蔥花。
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3.拿出平底鍋倒入少許的油,轉成中火後放入臘肉翻炒1分鐘。
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4.接著放入豌豆、洋蔥、蔥白、蒜頭,繼續用中火翻炒3分鐘。
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5.最後放入甜椒,並翻炒30秒即可。
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6.撒上蔥花就完成。
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![【臘肉食譜】豌豆炒臘肉|5分鐘簡易家常菜,鹹香美味好上桌 7 豌豆炒臘肉](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/2023/03/20230312200154_82.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
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