【食譜】醬燒牛五花捲|牛肉片捲金針菇超美味,簡單好吃親子皆喜

這次要做簡單的醬燒牛五花捲食譜,用牛五花肉片將泡菜、金針菇捲好,拿去煎一煎再稍微煮一下就完成,10分鐘內就可以完成,小朋友最愛的肥嫩牛肉捲,相信可以因此消滅不少白飯,如果配個酒當作下酒菜也很適合喵。

醬燒牛五花捲

食材

油*適量
蔥*5根

辣椒*1根
泡菜*少許
牛五花*600g
金針菇*100g

調味料

米酒*1大匙
柴魚醬油*2大匙

料理步驟

1.蔥切成蔥花,辣椒切細片。

醬燒牛五花捲食譜

2.牛肉片包金針菇、泡菜,並且捲緊。

醬燒牛五花捲食譜

3.拿出平底鍋倒入少許油,放入牛五花捲並用中火煎1分鐘,再來翻面後繼續煎30秒後撈起備著。

醬燒牛五花捲食譜

4.平底鍋再倒入少許油,接著放入蔥花用中火爆香1分鐘。

醬燒牛五花捲食譜

5.放入牛五花捲、米酒、柴魚醬油後,用中火煮2分鐘即可。

醬燒牛五花捲食譜

6.撒上辣椒完成。

醬燒牛五花捲食譜
醬燒牛五花捲食譜
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