【食譜】干貝炒蘆筍|超簡單10分鐘蘆筍料理,翠綠蘆筍與大海芬芳

蘆筍是個很有營養的蔬菜,平常大多拿來做沙拉比較多,不過拿來炒炒也不錯,簡單放點干貝去炒就會有點奢華感,只要十分鐘就能做出的海味蘆筍料理,就簡單炒一炒調味一下,不用花太多時間與力氣喵。
 
干貝炒蘆筍:
 
材料:
 
油*適量
鹽巴*1茶匙
蘆筍*500g
青蔥*2根
干貝*100g
甜椒*1顆
美白菇*100g
胡椒粉*適量
 
作法步驟:
 
1.蘆筍、美白菇都切成小段。
 
2.甜椒切丁。
 
3.將鍋子倒入一層油,再把蔥切成蔥花放進去,用中火爆香1分鐘。
 
4.接著放入美白菇,轉成小火翻炒3分鐘。
 
5.接著放入蘆筍、干貝,用小火翻炒1分鐘。
 
6.最後放入甜椒、胡椒粉、鹽巴,繼續用小火炒30秒即可。
 
7.完成。
干貝炒蘆筍食譜干貝炒蘆筍料理

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