【食譜】和風涼拌糯米椒|清涼爽口糯米椒小菜,只要三步驟就能送入口

這次要做超簡單的糯米椒料理,只要用鹽來醃糯米椒,之後簡單涼拌一下就能上桌,不費力就能做出適合下酒的好菜,有點日式的手法來調味,簡單卻不失美味,最重要的是還很健康喵。
 
和風涼拌糯米椒:
 
材料:
 
昆布*4片
薑片*10片
鹽巴*2茶匙
芝麻*適量
糯米椒*300g
柴魚醬油*1大匙
 
作法步驟:
 
1.將糯米椒、薑片、昆布都切絲,接著加入鹽巴均勻攪拌後放冰箱醃1小時。
 
2.將薑絲、昆布、糯米椒加入柴魚醬油後攪拌均勻。
 
3.灑點芝麻就完成。

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