【食譜】焗烤蘋婆｜高級素食自家做，簡單做好美味蘋婆料理｜蔬食食譜
這次要來做連初學者都能做得很好的焗烤蘋婆，蘋婆可說是素食中的高級食材，平常少見外處理起來又有點費工，不過料理好的蘋婆有種鬆軟的口感與高雅的風味，不管是否吃素都能吃得非常開心喵。
焗烤蘋婆
材料:
蘋婆*300g
甜椒*半顆
起司*適量(看想吃多吃少)
巴西利*少許
辣椒粉*少許
作法步驟:
1.甜椒切碎丁。
2.蘋婆拿去電鍋蒸1小時。
3.將蒸好的蘋婆剝皮。
4.蘋婆、甜椒放進小碗中，再撒上起司。
5.將裝好的小碗放入烤箱烤，上下火190度烤10分鐘。
6.最後撒上巴西利跟辣椒粉即可。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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