【食譜】香煎奶油馬鈴薯|越南產迷你馬鈴薯香煎上桌,滿溢奶油香氣鬆軟馬鈴薯
家裡看到越南品種的迷你馬鈴薯很特別就買了,簡單將馬鈴薯蒸熟後加奶油煎一煎,非常容易做還很好吃,不過皮沒有削了話吃會有點小麻煩,皮硬硬的還要吐掉喵。
香煎奶油馬鈴薯:
材料:
水*適量
奶油*4塊
薄荷*少許
迷迭香*少許
越南馬鈴薯*600g(可用一般馬鈴薯)
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作法步驟:
1.將越南馬鈴薯放進電鍋蒸30分鐘。
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2.迷迭香、薄荷等香料切碎。
![【食譜】香煎奶油馬鈴薯|越南產迷你馬鈴薯香煎上桌,滿溢奶油香氣鬆軟馬鈴薯 4 香煎奶油馬鈴薯](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/02/445368.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
3.將蒸好的越南馬鈴薯切對半。
![【食譜】香煎奶油馬鈴薯|越南產迷你馬鈴薯香煎上桌,滿溢奶油香氣鬆軟馬鈴薯 5 香煎奶油馬鈴薯](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/02/445380.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
4.拿個平底鍋放入奶油、香料及馬鈴薯,用小火煎3分鐘即可。
![【食譜】香煎奶油馬鈴薯|越南產迷你馬鈴薯香煎上桌,滿溢奶油香氣鬆軟馬鈴薯 6 馬鈴薯料理](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/02/445381.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
5.完成。
![【食譜】香煎奶油馬鈴薯|越南產迷你馬鈴薯香煎上桌,滿溢奶油香氣鬆軟馬鈴薯 7 香煎馬鈴薯食譜](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/02/DSCN1812.jpg?resize=800%2C600&quality=99&ssl=1)
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宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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