【食譜】茄汁大草蝦｜番茄香濃醬汁搭上超大草蝦，酸酸甜甜就像戀愛的滋味
這次要來做初學者都能輕鬆上手的茄汁大草蝦，使用番茄跟番茄糊去煮成的醬汁，最後再丟草蝦去煮一煮就完成，挑食的小朋友都會愛上的簡易料理，就算慶祝時刻端出來都能撐場面喵。
茄汁大草蝦
材料:
油*適量
蔥*2根
番茄*2顆
青椒*半顆
豆瓣醬*2匙
番茄糊*1/2罐
大草蝦*6尾
作法步驟:
1.番茄、青椒切小小塊。
2.蔥切成蔥花。
3.草蝦先用米酒醃20分鐘。
4.拿個平底鍋加入一層油，接著用中火爆香蔥花1分鐘。
5.接著加入番茄糊、豆瓣醬、番茄、豆瓣醬、糖，用中火煮3分鐘。
6.放入草蝦後兩面各煮2分鐘即可。
7.撒上蔥花根青椒就完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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