【食譜】嫩煎骰子和牛|頂級美味X極簡做法,初學者都能輕易駕馭

【食譜】嫩煎骰子和牛|頂級美味X極簡做法,初學者都能輕易駕馭

牛肉料理
自從和牛進口以來已經慢慢融入生活,不僅在高檔餐廳才吃的到,現在連家裡都能不大失血的使用,就讓我們一起來做道簡單的和牛料理,爆香洋蔥再放和牛進去煎一煎就能上桌,相信新手也都不容易失敗,若喜歡吃生一些再酌減時間就好喵。
 
嫩煎骰子和牛:
 
材料:
 
油*適量
甜椒*半顆
青椒*半顆
辣椒*半根
馬告*2匙
小洋蔥*少許(可略)
紫洋蔥*半顆
骰子和牛*200g
 
作法步驟:
 
1.紫洋蔥、甜椒、青椒切丁。
 
2.辣椒切碎。
 
3.拿個平底鍋加入一層油,接著用中火爆香紫洋蔥1分鐘。
 
4.接著放入和牛骰子牛用中火兩面各煎30秒。
 
5.接著放入馬告、米酒、小洋蔥後用小火翻炒2分鐘。
 
6.關火後將青椒、甜椒放進去拌炒30秒即可。
 
7.撒上辣椒歲末就完成摟。
和牛骰子牛做法
【食譜】嫩煎骰子和牛|頂級美味X極簡做法,初學者都能輕易駕馭

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