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【食譜】蔥油拌蘿蔔絲|5步驟極簡小菜食譜,家常涼拌蘿蔔料理

by admin
白蘿蔔平常都拿來滷或炒,今天用熱蔥油淋上去來做個涼拌的蘿蔔絲料理,不用花太多工夫就能做好,半小時內輕鬆就能做好的小菜,不管是拿來下酒還是當晚餐配菜都很棒,健康簡單的蘿蔔料理喵。
 
蔥油拌蘿蔔絲:
 
材料:
 
油*適量
蔥*5根
香油*2茶匙
鹽巴*3茶匙
辣椒*1根
豬油*1大匙
白蘿蔔*1根
 
作法步驟:
 
1.蔥切成蔥花,辣椒切細絲。
 
2.白蘿蔔刨絲後加入鹽巴拌勻後醃15分鐘,最後記得稍微抓緊把水給濾掉。
 
3.拿出鍋子倒入較多的油,再放入豬油、蔥花,用中火去爆香1分鐘。
 
4.將白蘿蔔絲加入蔥油、香油並攪拌均勻即可。
 
5.放上辣椒絲完成。
涼拌蘿蔔絲食譜蘿蔔食譜

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